本發(fā)明涉及釀酒技術領域，具體而言，涉及一種糟醅多點取樣器及其取樣方法。

背景技術：

在固態(tài)發(fā)酵釀酒的過程中，常常需要應用多點位糟醅取樣器分層對糟醅取樣，以化驗分析跟蹤發(fā)酵情況；而取樣的準確性、合理性和科學性很大程度上決定了研究結果的準確性、合理性和科學性。發(fā)酵的糟醅較為密實，深度通常在2.5m以上；取樣時，取樣器要深入到糟醅底部，且要求盡量少地改變窖池及糟醅的結構狀態(tài)。

現有的多點位糟醅取樣器長度一定只能對某一具體深度的糟醅進行取樣，如果需要對不同深度的糟醅進行分層取樣則需要使用長度不同的多點位糟醅取樣器，使操作人員取樣不便，裝置花費成本較高。

技術實現要素：

本發(fā)明的目的在于提供一種糟醅多點取樣器，能夠實現對不同深度的糟醅進行多層取樣，并且能夠保證不同深度的糟醅不會互相污染。

本發(fā)明是這樣實現的：

一種糟醅多點取樣器，包括依次連接在一起的穿刺部、手柄以及長度可調節(jié)的取樣桿。取樣桿的主體結構為柱狀。取樣桿的內部設置有取樣腔以及與取樣腔連通的取樣口，且在取樣口處設置有取樣刮片。

進一步的，取樣桿包括多個取樣段。多個取樣段之間沿軸向可拆卸連接，每個取樣段內部均設置有取樣腔，以及取樣口。且每個設置于取樣段的取樣口處設置有取樣刮片。

進一步的，取樣段還設置有與取樣腔連通的出料口。出料口、取樣口沿取樣段的軸向排列且分別位于取樣段的兩端。

進一步的，出料口處設置有擋料門。擋料門與取樣段內側壁滑動連接。擋料門外側面設置有提手。

進一步的，取樣刮片設置在取樣口的側邊上。

進一步的，取樣段為柱狀。取樣刮片與取樣段的外周面連接且向遠離取樣段的方向延伸。

進一步的，取樣腔由設置在取樣段內部的多個取樣隔板與取樣段的側壁圍設而成。至少兩個取樣隔板位于取樣段的兩端。

進一步的，穿刺部為錐形實心結構。

應用上述的糟醅多點取樣器進行糟醅取樣的取樣方法，具體包括以下步驟：

根據待檢測糟醅的深度選擇取樣桿長度，使取樣桿長度大于待檢測糟醅的深度；

以取樣桿非轉動的方式，將糟醅多點取樣器沿預定規(guī)定軌跡插入所述待檢測糟醅，直至穿刺部到達待檢測糟醅的底部位置；

使取樣桿旋轉至少一圈；

以取樣桿非轉動的方式，將取樣桿沿著預定軌跡取出，并將糟醅樣品取出。

進一步的，在取出糟醅樣品前，還包括以下步驟：將穿刺部和手柄與取樣桿分離。

上述方案的有益效果：

本發(fā)明提供了一種糟醅多點取樣器及其取樣方法，該多點位糟醅取樣器各部分之間是可拆卸連接在一起的。對不同深度的糟醅進行取樣時，只需要安裝適當根數的取樣段即可調整該取樣器的長度，使得糟醅多點取樣器始終能夠深入到糟醅底部。工作人員只需要一套該糟醅多點取樣器，就能夠完成對不同深度的糟醅進行分層取樣的操作，取樣放便，花費裝置成本低。本糟醅多點取樣器之間的連接方式簡單，制作方便，連接牢固。穿刺部便于取樣器插入糟醅中。取樣刮片可以在取樣器旋轉時刮取糟醅樣品。擋料門可以保證在取樣腔體內的糟醅不會隨意流出取樣器，保證了糟醅的密封性，增加了取樣結果的真實性。

通過上述取樣方法能夠對不同深度的糟醅進行分層取樣，操作簡便。且將穿刺部、手柄與取樣桿分離，并打開擋料門將糟醅樣品取出。

附圖說明

為了更清楚地說明本發(fā)明實施例的技術方案，下面將對實施例中所需要使用的附圖作簡單地介紹，應當理解，以下附圖僅示出了本發(fā)明的某些實施例，因此不應被看作是對范圍的限定，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動的前提下，還可以根據這些附圖獲得其他相關的附圖。

圖1為本發(fā)明提供的一種糟醅多點取樣器的爆炸圖；

圖2示出了本發(fā)明提供的一種糟醅多點取樣器的剖視圖；

圖3示出了沿圖2中A-A線剖開的剖視圖；

圖4示出了擋料門與取樣段連接關系圖；

圖5示出了凹槽與滑塊關系圖。

附圖標記說明：

100-糟醅多點取樣器；110-手柄；111-手持部；112-連接部；130-取樣桿；150-穿刺部；131-取樣段；132-取樣腔；133-取樣口；134-取樣刮片；135-取樣隔板；136-出料口；137-擋料門；138-提手；139-凹槽；140-滑塊；141-阻擋部。

具體實施方式

為使本發(fā)明實施例的目的、技術方案和優(yōu)點更加清楚，下面將結合本發(fā)明實施例中的附圖，對本發(fā)明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例是本發(fā)明一部分實施例，而不是全部的實施例。通常在此處附圖中描述和示出的本發(fā)明實施例的組件可以以各種不同的配置來布置和設計。因此，以下對在附圖中提供的本發(fā)明的實施例的詳細描述并非旨在限制要求保護的本發(fā)明的范圍，而是僅僅表示本發(fā)明的選定實施例。基于本發(fā)明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有作出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發(fā)明保護的范圍。

應注意到：相似的標號和字母在下面的附圖中表示類似項，因此，一旦某一項在一個附圖中被定義，則在隨后的附圖中不需要對其進行進一步定義和解釋。

在本發(fā)明的描述中，需要說明的是，術語“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“豎直”、“水平”、“內”、“外”等指示的方位或位置關系為基于附圖所示的方位或位置關系，或者是該發(fā)明產品使用時慣常擺放的方位或位置關系，僅是為了便于描述本發(fā)明和簡化描述，而不是指示或暗示所指的裝置或元件必須具有特定的方位、以特定的方位構造和操作，因此不能理解為對本發(fā)明的限制。此外，術語“第一”、“第二”、“第三”等僅用于區(qū)分描述，而不能理解為指示或暗示相對重要性。

在本發(fā)明的描述中，還需要說明的是，除非另有明確的規(guī)定和限定，術語“設置”、“安裝”、“相連”、“連接”應做廣義理解，例如，可以是固定連接，也可以是可拆卸連接，或一體地連接；可以是機械連接，也可以是電連接；可以是直接相連，也可以通過中間媒介間接相連，可以是兩個元件內部的連通。對于本領域的普通技術人員而言，可以具體情況理解上述術語在本發(fā)明中的具體含義。

參閱圖1，本實施例提供了一種糟醅多點取樣器100，包括從下往上依次可拆卸連接在一起的穿刺部150、取樣桿130和手柄110。可拆卸連接包括螺紋連接，當然也可以是通過卡槽與卡扣相連的卡嵌連接結構，還可以是通過銷釘或緊定螺釘鎖緊固定的連接結構等等。在本實施例中，穿刺部150、取樣桿130和手柄110是通過螺紋進行連接。取樣桿130的主體結構為柱狀，取樣桿130的內部設置有取樣腔132。取樣桿130還設置有與取樣腔132一端連接的取樣口133，取樣口133處設置有取樣刮片134。在本實施例中的取樣口133為正方形狀開口，但不僅限于正方形開口，在其他實施例中取樣口133還可以為三角形、長方形或異形開口。

請再次參閱1。取樣桿130包括多個可拆卸連接在一起的取樣段131。這里的可拆卸鏈接為螺紋連接，還也可以是通過卡槽與卡扣相連的卡嵌連接結構，還可以是通過銷釘或緊定螺釘鎖緊固定的連接結構等等。取樣段131內部設置有取樣腔132，取樣口133設置在取樣段131一端的端面與取樣腔132的一端連接。

在本實施例中，由圖1可知，取樣段131為圓柱結構，在其他實施例中可以為三角柱狀結構、矩形柱狀結構等。取樣段131的長度與數量可根據實際糟醅深度進行調節(jié)，使得組裝后的糟醅多點取樣器100的長度大于待檢測糟醅的深度。例如：實際糟醅的深度為2m，可選用四段長度為50cm的取樣段131進行連接；還可以選用兩段長度分別為1m的取樣段131進行連接。

由圖2可知，本實施例中的每段取樣腔132都由設置在取樣段131內部的兩個取樣隔板135與取樣段131的內側壁圍設而成。其中兩個取樣隔板135分別設置在取樣段131與手柄110或取樣段131或穿刺部150連接位置處附近。即其中一個取樣隔板135設置在取樣段131內并設置在取樣口133的下方，另一個取樣隔板135設置在取樣口133的上方。取樣隔板135的形狀與取樣段131的切面形狀相同，當取樣段131為圓柱狀結構時，取樣隔板135為圓形；當取樣隔板135為三角柱狀時，取樣隔板135為三角形。

參閱圖1，本實施例中，在取樣口133的豎直方向的側邊上設置有取樣刮片134，取樣刮片134的高度與取樣口133的縱向高度相同。再參閱圖3，本實施例中的取樣刮片134與取樣段131的橫截面圓相切設置，并且取樣刮片134與取樣段131之間具有一定的夾角，夾角為15°～30°。

再次參閱圖1，本實施例中，取樣段131的底部，即在取樣段131遠離取樣口133的一端設置有出料口136。再參閱圖4，在出料口136位置處還設置有可開啟的擋料門137。擋料門137設置有提手138。本實施例中，擋料門137是由柔性材料制成。取樣段131與擋料門137之間的連接關系為活動連接，即取樣段131的內側面與擋料門137的外側面之間活動連接，使擋料門137可以固定在取樣段131的同時完成沿取樣段131縱向移動，實現擋料門137的開啟和閉合。本實施例中，在取樣段131的內側面設置有凹槽139，在擋料門137上端的外側設置有與凹槽139相配合的滑塊140。在凹槽139的最低端處設置有阻擋部141，用于阻擋滑塊140脫離取樣段131。凹槽139與滑塊140的數量相同，在本實施例中凹槽139與滑塊140個數都為一，但在其他實施例中，可以為多個。

本實施例中手柄110包括手持部111和連接部112，手持部111用于工作人員手持，其可以有很多種結構，例如：一字形、T字形、十字形或矩形等等。連接部112用于和取樣段131的上端連接，一般為與取樣段131相匹配的結構。

本實施例中的穿刺部150為錐形實心結構。

結合圖1、圖2，糟醅多點取樣器100包括從下往上通過螺紋依次連接的穿刺部150、多根取樣段131、連接部112和手持部111。

參閱圖2，在每根取樣段131的內部設置有兩塊取樣隔板135，兩兩取樣隔板135與取樣段131圍設成一個取樣腔132。取樣腔132用于儲放在糟醅池中獲取的糟醅樣本。

參閱圖1，在取樣段131的外壁上設置有與取樣腔132連通的取樣口133，取樣口133是糟醅樣本流入取樣腔132的通道。在取樣口133的豎直方向上設置的取樣刮片134用于在取樣段131旋轉過程中，將取樣刮片134周圍的糟醅刮取，便于糟醅樣品的快速收集。在每節(jié)取樣段131的下方都設置有出料口136，出料口136用于將收集好的糟醅樣品從取樣腔132內取出。參閱圖4，為了實現出料口136在取樣的過程中呈封閉的狀態(tài)，在出料口136的與取樣段131連接處設置有擋料門137，在旋轉取樣過程中，擋料門137是封閉狀態(tài)，當要出料時，通過設置在擋料門137上的提手138將擋料門137開啟，將取樣腔132內的糟醅樣品取出。

本發(fā)明還提供一種糟醅多點取樣器100的使用方法，包括以下步驟：

根據待檢測糟醅的深度選擇取樣桿130長度，使取樣桿130長度大于待檢測糟醅的深度；

以取樣桿130非轉動的方式，將糟醅多點取樣器100沿預定規(guī)定軌跡插入待檢測糟醅。本實施例中的預定規(guī)定軌跡一般為豎直向下的運動軌跡，即取樣桿130在移動中與糟醅的平面保持垂直的位置關系，但在其他實施例中可以根據實際需要，也可以為傾斜向下的方式。非轉動方式即在糟醅多點取樣器100伸入至糟醅內是不進行轉動。直至穿刺部150到達待檢測糟醅的底部位置，本實施例中穿刺部150到達底部位置的意義為穿刺部150的末端與糟醅的底部相接觸；

使取樣桿130旋轉至少一圈，旋轉的方向可以為順時針也可以為逆時針；

以取樣桿130非轉動的方式，將取樣桿130沿著預定軌跡取出，考慮到整根糟醅多點取樣器100較長，不管是拿取還是將多節(jié)取樣腔132中取得的糟醅樣品取出都很不方便。先將多節(jié)取樣段131與手柄110拆卸開。然后分別通過各節(jié)設置的提手138將擋料門137打開使糟醅樣品從取樣腔132中取出。本實施例中的預定軌跡可以為將取樣桿130插入糟醅時的軌跡。

下面就當糟醅深1.5m時上述糟醅多點取樣器100的結構作進一步的描述。

當糟醅身為1.5m時，糟醅多點取樣器100的總長應大于1.5m，至少取樣桿130的長度應大于1.5m。所以，取樣桿由3根長度分別為0.5m的取樣段131組成，取樣段131均是由不銹鋼材料制成的筒狀桿，壁厚為0.5cm。

取樣段131的長度為50cm，橫截面直徑為4cm，其上端設置有外螺紋，其下端設置有內螺紋。設置在最底部的取樣段131下部與長為15cm的圓錐形的穿刺部150連接。在取樣段131與底端15cm距離處和與頂端距離15cm處分別設置有取樣隔板135，兩個取樣隔板135之間形成設置在取樣段131內部的取樣腔132。在取樣段131的外壁上設置有與取樣腔132聯通的取樣口133，取樣口133的一條豎邊上設有取樣刮片134，且該取樣刮片134與取樣段131的橫截面圓相切；該取樣刮片134為矩形的刀片其長邊與取樣口133豎邊長度相等，其寬邊長度為1～1.5cm；取樣段131的底端還設置有與取樣腔132聯通的出料口136，出料口136設置有擋料門137，擋料門137上設置有提手138。

以上所述僅為本發(fā)明的優(yōu)選實施例而已，并不用于限制本發(fā)明，對于本領域的技術人員來說，本發(fā)明可以有各種更改和變化。凡在本發(fā)明的精神和原則之內，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本發(fā)明的保護范圍之內。