一種基于rfid的食品安全信息追溯監(jiān)管設(shè)備的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品安全信息的采集、追溯和監(jiān)管，尤其是涉及一種基于RFID的食品安全信息追溯監(jiān)管設(shè)備。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)階段，由于部分餐飲企業(yè)考慮經(jīng)營成本因素，以及從業(yè)人員缺乏良好的職業(yè)操守，在虛假廣告、食材來源不清、食品加工安全、廚房衛(wèi)生條件臟亂差等諸多因素下，暴露出各類食品安全重大問題，導(dǎo)致消費(fèi)者既損失金錢、身體健康安全又得不到保障。對(duì)此，監(jiān)管部門通過不斷加強(qiáng)監(jiān)管力度和宣傳，希望從源頭制止這種態(tài)勢(shì)的不斷惡化，但由于缺乏有效的監(jiān)控信息數(shù)據(jù)，仍舊會(huì)存在執(zhí)法依據(jù)不足，監(jiān)管范圍有限，導(dǎo)致監(jiān)管成本和執(zhí)法難度不斷上升，餐飲食品安全問題仍舊未得到有效控制。
[0003]當(dāng)前，我國餐飲企業(yè)根據(jù)監(jiān)管要求，大多采用手工臺(tái)賬記錄的方式來應(yīng)對(duì)監(jiān)管檢查，同時(shí)臺(tái)賬記錄的真實(shí)性、完整性、準(zhǔn)確性又無法得到保證，而監(jiān)管現(xiàn)場(chǎng)檢查費(fèi)時(shí)費(fèi)力，因此臺(tái)賬電子化監(jiān)管已勢(shì)在必行，在臺(tái)賬電子化的過程中，如何缺少專業(yè)設(shè)備支持，仍舊會(huì)存在/[目息米集效率低，事件責(zé)任方難明確等諸多問題。
[0004]如何對(duì)餐飲企業(yè)的采購、加工、配送、處理、衛(wèi)生環(huán)境等諸多環(huán)節(jié)信息進(jìn)行采集，并明確相關(guān)責(zé)任人，成為當(dāng)下急需解決的問題。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明的目的就是為了克服上述現(xiàn)有技術(shù)存在的缺陷而提供一種基于RFID的食品安全信息追溯監(jiān)管設(shè)備。
[0006]本發(fā)明的目的可以通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn):
[0007]—種基于RFID的食品安全信息追溯監(jiān)管設(shè)備，其特征在于，包括云平臺(tái)服務(wù)器、食品安全信息采集終端和食品安全信息追溯查詢終端，所述的云平臺(tái)服務(wù)器通過移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)、無線網(wǎng)絡(luò)或有線網(wǎng)絡(luò)分別與食品安全信息采集終端和食品安全信息追溯查詢終端連接；所述的食品安全信息采集終端和食品安全信息追溯查詢終端均包括微處理器以及分別與微處理器連接的圖像顯示模塊、RFID讀寫模塊、物理按鍵操作模塊、條碼掃描模塊、指紋識(shí)別模塊、無線通訊模塊、有線通訊模塊、電源管理模塊、圖像傳輸模塊、音頻傳輸模塊、打印輸出模塊、存儲(chǔ)模塊、USB模塊。
[0008]所述的食品安全信息采集終端還包括分別與微處理器連接的溫濕度感應(yīng)模塊和藍(lán)牙模塊。
[0009]所述的食品安全信息追溯查詢終端還包括與微處理器連接的GPS模塊。
[0010]所述的移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)包括2G、3G或4G無線通訊網(wǎng)絡(luò)，所述的無線網(wǎng)絡(luò)包括WIF1、RFID射頻或藍(lán)牙無線網(wǎng)絡(luò)。
[0011]所述的微處理器為Cortex-A9處理器。
[0012]所述的圖像顯示模塊為用于信息顯示并支持信息輸入的液晶顯示觸摸屏。
[0013]所述的物理操作模塊包括設(shè)備開關(guān)、音量、復(fù)位和小鍵盤。
[0014]所述的圖像傳輸模塊包括支持人臉識(shí)別的攝像頭和預(yù)警燈。
[0015]所述的音頻傳輸模塊包含音頻輸入接口和音頻輸出接口。
[0016]所述的有線通訊模塊包括RJ45端口。
[0017]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有以下優(yōu)點(diǎn):
[0018]1、信息全面，實(shí)現(xiàn)食品安全追溯各環(huán)節(jié)的信息采集，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)；
[0019]2、安全性高，準(zhǔn)確識(shí)別設(shè)備使用方及操作人員身份，明確食品安全責(zé)任落實(shí)；
[0020]3、操作方便，支持條碼掃描/票據(jù)攝錄等多途徑錄入方式，優(yōu)化臺(tái)賬電子化管理；[0021 ]4、降低成本，支持遠(yuǎn)程音、視頻交流，減少信息交流成本，提升工作效率；
[0022]5、及時(shí)報(bào)警，整合關(guān)鍵場(chǎng)所溫濕度與視頻監(jiān)控，及時(shí)發(fā)出預(yù)警提醒；
[0023]6、擴(kuò)展性好，提供多種接口兼容外接擴(kuò)展設(shè)備，滿足企業(yè)經(jīng)營需要。
【附圖說明】
[0024]圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0025]圖2為本發(fā)明食品安全信息采集終端結(jié)構(gòu)示意圖；
[0026]圖3為本發(fā)明食品安全信息追溯查詢終端結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0027]下面結(jié)合附圖和具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行詳細(xì)說明。
[0028]實(shí)施例
[0029]如圖1-3所示，一種基于RFID的食品安全信息追溯監(jiān)管設(shè)備，包括云平臺(tái)服務(wù)器
a、食品安全信息采集終端b和食品安全信息追溯查詢終端C，所述的云平臺(tái)服務(wù)器a通過移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)、無線網(wǎng)絡(luò)或有線網(wǎng)絡(luò)分別與食品安全信息采集終端b和食品安全信息追溯查詢終端c連接，所述的云平臺(tái)服務(wù)器a與數(shù)據(jù)庫服務(wù)器d連接；所述的食品安全信息采集終端b和食品安全信息追溯查詢終端c均包括微處理器I以及分別與微處理器I連接的圖像顯示模塊2、RFID讀寫模塊3、物理按鍵操作模塊4、條碼掃描模塊5、指紋識(shí)別模塊6、無線通訊模塊8、有線通訊模塊9、電源管理模塊10、圖像傳輸模塊11、音頻傳輸模塊12、打印輸出模塊13、存儲(chǔ)模塊14、USB模塊16。
[0030]所述的食品安全信息采集終端b還包括分別與微處理器I連接的溫濕度感應(yīng)模塊7和藍(lán)牙模塊15。
[0031]所述的食品安全信息追溯查詢終端b還包括與微處理器I連接的GPS模塊17。
[0032]所述的移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)包括2G、3G或4G無線通訊網(wǎng)絡(luò)，所述的無線網(wǎng)絡(luò)包括WIF1、RFID射頻或藍(lán)牙無線網(wǎng)絡(luò)。
[0033]所述的微處理器I為Cortex-A9處理器。
[0034]所述的圖像顯示模塊2為用于信息顯示并支持信息輸入的液晶顯示觸摸屏。
[0035]所述的RFID讀寫模塊3，采用內(nèi)置讀卡器，支持主流RFID芯片卡，應(yīng)用于信息采集及身份確認(rèn)。
[0036]所述的物理操作模塊4包括設(shè)備開關(guān)、音量、復(fù)位和小鍵盤，方便用戶操作。
[0037]所述的條碼掃描模塊5，包含外接設(shè)備擴(kuò)展應(yīng)用，可支持條碼、二維碼掃描。
[0038]所述的指紋識(shí)別模塊6，采用內(nèi)置指紋識(shí)別裝置，支持人員身份信息確認(rèn)。
[0039]所述的溫濕度感應(yīng)模塊7，采用內(nèi)置接收裝置，支持關(guān)鍵環(huán)境信息的自動(dòng)采集。
[0040]所述的無線網(wǎng)絡(luò)模塊8，支持無線AP、WIF1、RFID射頻等無線網(wǎng)絡(luò)。
[0041]所述的有線通訊模塊9，提供RJ45端口，支持寬帶有線接入方式。
[0042]所述的電源管理模塊10，包含電源線、電池等，滿足設(shè)備正常運(yùn)行及災(zāi)備要求。
[0043]所述的圖像傳輸模塊11包括支持人臉識(shí)別的攝像頭和預(yù)警燈，可支持人臉識(shí)別、信息拍攝、預(yù)警提示，通過HDM1、AV等擴(kuò)展接口，進(jìn)一步提供外接設(shè)備輸出。
[0044]所述的音頻傳輸模塊12包含音頻輸入接口和音頻輸出接口，提供用戶交流及預(yù)警提示。
[0045]所述的打印輸出模塊13，包含內(nèi)置或外置打印裝置，滿足信息標(biāo)簽、條碼打印等應(yīng)用需求。
[0046]所述的存儲(chǔ)模塊14，包含內(nèi)、外部存儲(chǔ)要求，可支持用戶擴(kuò)展需求。
[0047]所述的藍(lán)牙模塊15，支持外接設(shè)備擴(kuò)展支持。
[0048]所述的USB模塊16，支持外接設(shè)備擴(kuò)展支持。
[0049]本發(fā)明的實(shí)現(xiàn)的流程如下:
[0050]A、用戶使用終端設(shè)備時(shí)，通過人臉識(shí)別、指紋識(shí)別、讀卡器進(jìn)行身份驗(yàn)證，請(qǐng)求信息通過云平臺(tái)服務(wù)器進(jìn)行確認(rèn)；
[0051]B、用戶通過終端顯示屏、RFID讀寫、掃描、傳感、物理操作等多種應(yīng)用方式實(shí)現(xiàn)信息采集(自動(dòng)/手動(dòng))、采集確認(rèn)、信息查詢，食品安全信息將通過移動(dòng)無線、無線或有線網(wǎng)絡(luò)向云平臺(tái)服務(wù)器推送或調(diào)閱；
[0052]C、根據(jù)平臺(tái)軟件服務(wù)支持，通過信息預(yù)警閥值智能判定，云平臺(tái)可即時(shí)向本終端進(jìn)行圖像、聲音提示，用戶根據(jù)提示信息進(jìn)行確認(rèn)并處理反饋；
[0053]D、通過云端服務(wù)支持，實(shí)現(xiàn)信息接收和推送，支持設(shè)備不限于本終端。
[0054]本發(fā)明終端通過移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)、無線或有線網(wǎng)絡(luò)與云平臺(tái)服務(wù)器連接，用戶可通過終端液晶顯示屏、物理按鍵、RFID讀寫、條碼掃描、溫濕度感應(yīng)等方式來實(shí)現(xiàn)信息的采集，同時(shí)利用人臉識(shí)別、RFID卡、指紋識(shí)別等方式完成身份及操作確認(rèn)，并借助外部設(shè)備連接支持，進(jìn)一步完善食品安全追溯要求及對(duì)外公示，相關(guān)信息通過無線網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)推送及調(diào)閱。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種基于RFID的食品安全信息追溯監(jiān)管設(shè)備，其特征在于，包括云平臺(tái)服務(wù)器、食品安全信息采集終端和食品安全信息追溯查詢終端，所述的云平臺(tái)服務(wù)器通過移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)、無線網(wǎng)絡(luò)或有線網(wǎng)絡(luò)分別與食品安全信息采集終端和食品安全信息追溯查詢終端連接；所述的食品安全信息采集終端和食品安全信息追溯查詢終端均包括微處理器以及分別與微處理器連接的圖像顯示模塊、RFID讀寫模塊、物理按鍵操作模塊、條碼掃描模塊、指紋識(shí)別模塊、無線通訊模塊、有線通訊模塊、電源管理模塊、圖像傳輸模塊、音頻傳輸模塊、打印輸出模塊、存儲(chǔ)模塊、USB模塊。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種基于RFID的食品安全信息追溯監(jiān)管設(shè)備，其特征在于，所述的食品安全信息采集終端還包括分別與微處理器連接的溫濕度感應(yīng)模塊和藍(lán)牙模塊。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種基于RFID的食品安全信息追溯監(jiān)管設(shè)備，其特征在于，所述的食品安全信息追溯查詢終端還包括與微處理器連接的GPS模塊。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種基于RFID的食品安全信息追溯監(jiān)管設(shè)備，其特征在于，所述的移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)包括2G、3G或4G無線通訊網(wǎng)絡(luò)，所述的無線網(wǎng)絡(luò)包括WIF1、RFID射頻或藍(lán)牙無線網(wǎng)絡(luò)。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種基于RFID的食品安全信息追溯監(jiān)管設(shè)備，其特征在于，所述的微處理器為Cortex-A9處理器。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種基于RFID的食品安全信息追溯監(jiān)管設(shè)備，其特征在于，所述的圖像顯示模塊為用于信息顯示并支持信息輸入的液晶顯示觸摸屏。7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種基于RFID的食品安全信息追溯監(jiān)管設(shè)備，其特征在于，所述的物理操作模塊包括設(shè)備開關(guān)、音量、復(fù)位和小鍵盤。8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種基于RFID的食品安全信息追溯監(jiān)管設(shè)備，其特征在于，所述的圖像傳輸模塊包括支持人臉識(shí)別的攝像頭和預(yù)警燈。9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種基于RFID的食品安全信息追溯監(jiān)管設(shè)備，其特征在于，所述的音頻傳輸模塊包含音頻輸入接口和音頻輸出接口。10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種基于RFID的食品安全信息追溯監(jiān)管設(shè)備，其特征在于，所述的有線通訊模塊包括RJ45端口。
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種基于RFID的食品安全信息追溯監(jiān)管設(shè)備，包括云平臺(tái)服務(wù)器、食品安全信息采集終端和食品安全信息追溯查詢終端，所述的云平臺(tái)服務(wù)器通過移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)、無線網(wǎng)絡(luò)或有線網(wǎng)絡(luò)分別與食品安全信息采集終端和食品安全信息追溯查詢終端連接；所述的食品安全信息采集終端和食品安全信息追溯查詢終端均包括微處理器以及分別與微處理器連接的圖像顯示模塊、RFID讀寫模塊、物理按鍵操作模塊、條碼掃描模塊、指紋識(shí)別模塊、無線通訊模塊、有線通訊模塊、電源管理模塊、圖像傳輸模塊、音頻傳輸模塊、打印輸出模塊、存儲(chǔ)模塊、USB模塊。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有等優(yōu)點(diǎn)。
【IPC分類】G06K17/00
【公開號(hào)】CN104951812
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201410119032
【發(fā)明人】翁思躍
【申請(qǐng)人】上海萬達(dá)全程健康服務(wù)有限公司
【公開日】2015年9月30日
【申請(qǐng)日】2014年3月27日