括:0?tl時間段內(nèi)的常溫下的預熱階段，tl?t2時間段內(nèi)的60°C下的中溫吸水階段，t2?t3時間段內(nèi)加熱至100°C的大火加熱階段，t3?t4時間段內(nèi)加熱至130°C的充分沸騰階段，t4?t5時間段內(nèi)的高溫燜飯階段，t5?t6時間段內(nèi)的保溫階段等。那么，如果電磁烹飪設備能夠使“稻米”在“煮米飯”的烹飪過程中接收到的熱量符合圖3所示的烹飪曲線，就必然能夠?qū)崿F(xiàn)相同的烹飪效果；換言之，如果確保電磁烹飪設備中的內(nèi)膽的加熱功率總是符合當前食材和當前烹飪方式對應的烹飪曲線所需的熱量，即便使用不同的內(nèi)膽，仍然能夠得到相同的烹飪效果。
[0061]而基于功率的計算公式P = U/I = U2/R(P為功率，U為電壓，I為電流，R為電阻)可知:在電壓U相同的情況下，若需要產(chǎn)生的加熱功率P相同，則需要確保內(nèi)膽的電阻R相同。然而，當內(nèi)膽采用不同構成材質(zhì)時，內(nèi)膽的電阻率P往往不同，而電阻R的數(shù)值與電阻率P的數(shù)值之間呈正比例關系，則如果內(nèi)膽的構成材質(zhì)的電阻率P較大時，對應的電阻R也較大，那么在電壓相同的情況下，將導致功率P減小，從而無法確保內(nèi)膽的加熱功率總是符合圖3所示的烹飪虛線的需求。
[0062]所以，在內(nèi)膽的構成材質(zhì)類型存在差異的情況下，應當根據(jù)內(nèi)膽實際采用的構成材質(zhì)類型及其對應的電阻率P，確定其實際對應的電壓U的數(shù)值，以確保不同構成材質(zhì)的內(nèi)膽能夠產(chǎn)生相同的加熱功率P。比如圖4所示，當兩種內(nèi)膽分別采用材料一和材料二制成時，假定材料一的電阻率P I大于材料二的電阻率P 2，那么需要向由材料一構成的內(nèi)膽施加較大的電壓Ul、向由材料二構成的內(nèi)膽施加較小的電壓U2，使兩者在同一時間點得到的加熱功率相同。換言之，對于采用不同構成材質(zhì)類型的內(nèi)膽，在對相同的食材實現(xiàn)同一烹飪操作時，應當采用不同的電壓變化曲線，從而確保對食材實現(xiàn)相同的烹飪效果
[0063]然而，在相關技術中的電磁烹飪設備僅考慮到食材或烹飪方式的變化，并未考慮同一電磁烹飪設備對不同材質(zhì)的內(nèi)膽的支持情況，導致不同材質(zhì)的內(nèi)膽在對相同的食材實現(xiàn)同一烹飪操作時，總是使用相同的電壓變化曲線，導致食材接收到的熱量存在差異，無法總是符合諸如圖3所示的加熱曲線的需求。
[0064]因此，本公開通過對電磁烹飪設備的加熱過程的改進，以解決相關技術中存在的上述技術問題。
[0065]圖5是根據(jù)一示例性實施例示出的一種電磁烹飪設備的內(nèi)膽加熱方法的流程圖，如圖5所示，該方法用于電磁烹飪設備中，可以包括以下步驟。
[0066]在步驟502中，確定內(nèi)膽的構成材質(zhì)類型。
[0067]在步驟504中，選取與所述構成材質(zhì)類型相匹配的電壓變化曲線，以用于所述內(nèi)膽所屬電磁烹飪設備的烹飪過程。
[0068]由上述實施例可知，本公開通過確定內(nèi)膽的構成材質(zhì)類型，可以選取與內(nèi)膽的構成材質(zhì)類型相匹配的電壓變化曲線，使得電磁烹飪設備可以兼容多種材質(zhì)的內(nèi)膽，并且不同材質(zhì)的內(nèi)膽可以得到相同或相近的加熱效果。
[0069]在本公開的技術方案中，可以通過多種方式來識別內(nèi)膽的構成材質(zhì)類型，下面對其中幾種可能的實現(xiàn)方式進行詳細介紹；當然，其他能夠識別內(nèi)膽的構成材質(zhì)類型的方式均可以應用于本公開的實施例中，本公開并不對此進行限制。
[0070]實施例一:條碼識別
[0071]作為一示例性實施例，可以獲取內(nèi)膽表面的條碼圖形中包含的該內(nèi)膽的構成材質(zhì)類型。
[0072]在本實施例中，廠商在生產(chǎn)內(nèi)膽的過程中，在內(nèi)膽的外表面(或者內(nèi)膽的包裝盒表面等其他任意位置)形成條碼圖形，比如圖6-7所示的二維碼，該條碼圖形中包含該內(nèi)膽的構成材質(zhì)類型。因此，通過對該條碼圖形的采集和識別，即可讀取該構成材質(zhì)類型。
[0073]相應地，基于電磁烹飪設備所支持的烹飪方式(每種烹飪方式存在對應的烹飪曲線)，每種烹飪方式都分別存在對應于各種構成材質(zhì)類型的電壓變化曲線，以確保這些構成材質(zhì)類型的內(nèi)膽在同一烹飪方式下能夠?qū)崿F(xiàn)相同或相近的烹飪效果。因此，在根據(jù)條碼圖形確定了當前內(nèi)膽的構成材質(zhì)類型后，對于每種烹飪方式，均可以正確地選用對應于該構成材質(zhì)類型的電壓變化曲線，使內(nèi)膽產(chǎn)生的加熱功率能夠符合對應的烹飪曲線所需的熱量。
[0074]1、直接識別
[0075]在一示例性實施方式中，電磁烹飪設備可以直接對內(nèi)膽上的條碼圖形進行獲取并解析，得到該條碼圖形中包含的該內(nèi)膽的構成材質(zhì)類型。
[0076]以電磁烹飪設備為“電飯煲”、內(nèi)膽上的條碼圖形為“二維碼”為例。比如圖6所示，內(nèi)膽的外表面上打印或粘貼有二維碼圖形，而電飯煲上設置有如攝像頭等條碼識別裝置，則通過將二維碼圖形朝向該條碼識別裝置后，該條碼識別裝置可以對二維碼圖形進行圖形采集，并識別出其中包含的構成材質(zhì)類型。
[0077]舉例而言，假定條碼識別裝置對二維碼圖形進行識別后，得到構成材質(zhì)類型為“100012”，比如當“100012”對應的構成材質(zhì)類型為“材料一”時，那么電飯煲在采用該內(nèi)膽對“稻米”進行“煮米飯”的烹飪操作時，應當采用圖4中對應于材料一的電壓變化曲線。
[0078]2、協(xié)助識別
[0079]在另一示例性實施方式中，電磁烹飪設備可以接收移動設備發(fā)送的協(xié)助消息，該協(xié)助消息中包含內(nèi)膽的構成材質(zhì)類型；其中，該構成材質(zhì)類型由移動設備對內(nèi)膽上的條碼圖形進行獲取和解析后得到。
[0080]以電磁烹飪設備為“電飯煲”、移動設備為智能手機、內(nèi)膽上的條碼圖形為“二維碼”為例。比如圖7所示，內(nèi)膽的外表面上打印或粘貼有二維碼圖形，而智能手機可以通過攝像頭對二維碼圖形進行圖形采集，并識別出其中包含的構成材質(zhì)類型；而相應的，電飯煲上無需配置如攝像頭等條碼識別裝置。
[0081]舉例而言，假定智能手機讀取了內(nèi)膽上的二維碼包含的構成材質(zhì)類型為“ 100012”，則智能手機需要將該構成材質(zhì)類型發(fā)送至電飯煲。那么，智能手機和電飯煲中應當分別配置有通信模組I和通信模組2，則通過該通信模組I和通信模組2之間的通信連接，即可使智能手機將該構成材質(zhì)類型“100012”發(fā)送至電飯煲，則電飯煲獲知內(nèi)膽的構成材質(zhì)類型，并選取相匹配的電壓變化曲線。
[0082]實施例二:標簽讀取
[0083]作為另一示例性實施例，電磁烹飪設備可以接收內(nèi)膽上的電子標簽發(fā)送的通知消息，該通知消息中包含內(nèi)膽的構成材質(zhì)類型。
[0084]在本實施例中，廠商在生產(chǎn)內(nèi)膽的過程中，在內(nèi)膽的外表面(或者內(nèi)膽的包裝盒表面等其他任意位置)添加電子標簽，比如該電子標簽可以為如圖8所示的RFID標簽，該電子標簽中包含該內(nèi)膽所采用的材質(zhì)信息。因此，通過激活該電子標簽并接收該電子標簽發(fā)送的通知消息，即可確定內(nèi)膽的構成材質(zhì)類型。
[0085]以電磁烹飪設備為“電飯煲”、電子標簽為“ RFID標簽”為例。比如圖8所示，內(nèi)膽的外表面上設置有RFID標簽，該RFID標簽中保存有該內(nèi)膽的構成材質(zhì)類型，而電飯煲中配置有RFID閱讀器。當內(nèi)膽被放置在電飯煲附近時，使RFID標簽進入電飯煲中的RFID閱讀器的閱讀范圍內(nèi)，從而激活RFID標簽，并接收該RFID標簽發(fā)出的通知消息，該通知消息中包含該內(nèi)膽的構成材質(zhì)類型。
[0086]因此，用戶無需特別關注內(nèi)膽的構成材質(zhì)類型，也不需要關心電飯煲對內(nèi)膽的適配過程，只需要正常將該內(nèi)膽放置到電飯煲中，電飯煲即可通過RFID閱讀器自動從RFID標簽中讀取構成材質(zhì)類型的信息，并選取對應的電壓變化曲線。
[0087]實施例三:物理結(jié)構
[0088]作為又一示例性實施例，內(nèi)膽表面可以設置有與自身的構成材質(zhì)類型相匹配的物理結(jié)構，則當內(nèi)膽被安裝至電磁烹飪設備的設備本體內(nèi)部后，可以通過該設備本體中的類型檢測結(jié)構，對內(nèi)膽表面的物理結(jié)構進行類型檢測，以確定該內(nèi)膽的構成材質(zhì)類型。
[0089]其中，內(nèi)膽上的“物理結(jié)構”可以存在很多種形式，只要確保不同構成材質(zhì)類型的內(nèi)膽對應于不同形式的物理結(jié)構，使得不同構成材質(zhì)類型的內(nèi)膽之間可以明確區(qū)分即可。
[0090]舉例而言，假定物理結(jié)構為內(nèi)膽底部的凸起結(jié)構，比如圖9所示，該凸起結(jié)構可以為內(nèi)膽底部的環(huán)形凸起，則內(nèi)膽的構成材質(zhì)類型與該環(huán)形凸起在內(nèi)膽底部的位置相匹配，比如不同構成材質(zhì)類型對應的環(huán)形凸起的半徑不同。相應地，類型檢測結(jié)構可以為設備本體內(nèi)側(cè)底部的多個凹陷結(jié)構，且多個凹陷結(jié)構分別匹配于多種構成材質(zhì)類型對應的凸起結(jié)構，比如圖9中的設備本體內(nèi)側(cè)底部分別設有半徑較小的凹陷結(jié)構I和半徑較大的凹陷結(jié)構2。
[0091]因此，在內(nèi)膽被安裝至電飯煲的設備本體內(nèi)部后，內(nèi)膽底部的凸起結(jié)構只能夠與設備本體內(nèi)部的一個凹陷結(jié)構相匹配，而每個凹陷結(jié)構對應的構成材質(zhì)類型是已知的，因而只需要確定與該凸起結(jié)構相匹配的凹陷結(jié)構，即可確定該內(nèi)膽的構成材