技術(shù)編號(hào):10138724
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶(hù)請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。煲仔爐是一種適用于酒店、賓館、工廠、企事業(yè)單位食堂等場(chǎng)所的廚具,適用于同時(shí)烹飪多樣化煲仔飯及單例份量少的各類(lèi)菜肴,也可用于快餐店用于加熱牛排鐵板等。現(xiàn)有的煲仔爐有以煤氣燃燒機(jī)或者以電磁爐作為燃燒器,煲仔爐上安裝有控制面板和安裝多個(gè)燃燒器的加熱平臺(tái),通常會(huì)設(shè)置有多個(gè)爐頭,加熱平臺(tái)上設(shè)置有與該燃燒器對(duì)應(yīng)的爐眼,控制面板上安裝有點(diǎn)火按鈕,利用電子打火閥體,電子總成控制送氣,具有加熱均勻,一氧化碳排放量較低的優(yōu)點(diǎn)。然而,目前的煤氣燃燒器,一般都是直接煤氣燃燒來(lái)進(jìn)行...
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