技術(shù)編號：10700946
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。獼猴桃是一種藤本水果，又稱奇異果、羊桃、藤梨，為獼猴桃科(Actinidiaceae)獼猴桃屬學名J c t i /3 i c/ i a Chinensis PI an ch，其果實營養(yǎng)豐富，總糖含量為8%-14%，其中主要是葡萄糖，其次是果糖，酸度較大，總酸度為1.2%-2.0%，還含有12種氨基酸、豐富的蛋白質(zhì)以及鈣、磷、鉀、鐵等礦物質(zhì)，是營養(yǎng)豐富的水果之一;研究表明，獼猴桃里含有的物質(zhì)具有降血壓、降血脂、防癌治癌、治療燒傷等作用。野生獼猴桃，其營養(yǎng)豐...
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