技術(shù)編號：11701376
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及果蔬保鮮技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種果蔬保鮮箱。背景技術(shù)果蔬為我們提供維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和活性物質(zhì)。這些都是維持人體健康最主要的物質(zhì)，活性物質(zhì)更是水果蔬菜中特有的精華成分。但因其含水量高，果品實(shí)體柔嫩，采收后易出現(xiàn)老熟、軟化、腐爛、自溶及運(yùn)輸過程極易造成的機(jī)械損傷，導(dǎo)致品質(zhì)下降并且在貯藏過程中，本身會放出乙烯或碳酸，會引起果蔬生理變化，致使果蔬提早成熟、老化以至于腐爛變質(zhì)。目前常見的保鮮技術(shù)有：微波保鮮、可食用的水果保鮮劑、新型薄膜保鮮、陶瓷保鮮袋、微生物保鮮法、烴類混合物保鮮法等。目...
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