本發(fā)明涉及果蔬保鮮技術領域，特別涉及一種果蔬保鮮箱。

背景技術：

果蔬為我們提供維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和活性物質(zhì)。這些都是維持人體健康最主要的物質(zhì)，活性物質(zhì)更是水果蔬菜中特有的精華成分。但因其含水量高，果品實體柔嫩，采收后易出現(xiàn)老熟、軟化、腐爛、自溶及運輸過程極易造成的機械損傷，導致品質(zhì)下降并且在貯藏過程中，本身會放出乙烯或碳酸，會引起果蔬生理變化，致使果蔬提早成熟、老化以至于腐爛變質(zhì)。

目前常見的保鮮技術有：微波保鮮、可食用的水果保鮮劑、新型薄膜保鮮、陶瓷保鮮袋、微生物保鮮法、烴類混合物保鮮法等。目前，較常用的是聚氯乙烯保鮮膜和聚乙烯保鮮膜，但保鮮膜通氣性差、透水性差，易在膜壁凝水，保鮮期短、保鮮效果不佳，水果蔬菜易腐爛變質(zhì)。在中國專利申請cn201597885u中公開了一種果蔬保鮮箱，利用冰塊為果蔬保鮮，但這種方法在溫度較高的夏季，由于冰塊融化速度較快會影響其保鮮效果，不適合外出或遠途攜帶。

技術實現(xiàn)要素：

本發(fā)明公開了一種果蔬保鮮箱，目的在于既為水果、蔬菜提供長期有效的保鮮，延長其貯藏期，又適合外出或遠途攜帶，降低制造成本，環(huán)境友好。

具體技術方案如下：

一種果蔬保鮮箱，以瓦楞紙板為基材，包括箱體，所述箱體頂部設置提手，所述箱體一側(cè)設置開窗，所述箱體內(nèi)部中空形成一個腔室，所述腔室由隔板隔成多個空間，所述隔板帶有凹槽，所述隔板下表面粘附一層橫截面為波浪形的紙板，所述紙板的縫隙內(nèi)放置固體果蔬保鮮劑。

所述箱體內(nèi)壁及所述隔板下表面設置果蔬保鮮劑層。

所述隔板上設置袋裝果蔬保鮮劑和袋裝高效保冷劑。

所述開窗為單開或雙開方式。

所述箱體為內(nèi)外兩層結(jié)構(gòu)，兩層間進行覆膜處理。

所述瓦楞紙板為a型楞、b型楞、c型楞、e型楞中的一種或幾種；原紙層數(shù)為單層瓦楞紙板、雙層瓦楞紙板、三層瓦楞紙板中的一種；瓦楞紙楞高范圍為1.1～5mm，楞數(shù)30～100個/300mm。

所述箱體外表面進行圖文印刷，增強美觀性。

本方法的優(yōu)點是：

1、設計帶有凹槽的隔板，方便果蔬分類放置，果蔬在保鮮箱內(nèi)穩(wěn)定不易晃動，避免互相磕碰。

2、隔板下表面粘附波浪形紙板，固體果蔬保鮮劑材料放置在波浪形紙板縫隙內(nèi)，既能避免果蔬保鮮劑與果蔬直接接觸，又不影響果蔬保鮮劑透過縫隙發(fā)揮其保鮮作用。隔板可拆卸安裝，可根據(jù)果蔬大小靈活調(diào)整腔室格局。

3、采用雙層結(jié)構(gòu)，兩層間進行覆膜處理。這種雙層結(jié)構(gòu)更加耐用，為果蔬提供了一個獨立的空間，也起到了氣調(diào)作用，抑制了果蔬的呼吸和水分蒸騰，阻止了微生物滋生；另一方面可食性覆膜中通常含有迷迭香提取物成分，具有抗氧化、抑制自由基的作用，減少了自由基對果蔬細胞膜的損傷，從而延緩了細胞衰老和果實軟化。

4、保鮮劑使用形式多樣，也可以定期將保鮮氣霧劑噴灑在箱內(nèi)及果蔬表面，也可將果蔬保鮮劑、高效保冷劑包裝成小袋放于保鮮箱內(nèi)。小袋包裝便于回收循環(huán)利用，保鮮箱內(nèi)的果蔬保鮮劑可定期在陽光下曝曬后循環(huán)使用，高效保冷劑也可放在冰箱制冷后循環(huán)使用。

5、保鮮箱基材為瓦楞紙板，替代傳統(tǒng)塑料包裝，更環(huán)保更健康，實現(xiàn)環(huán)境友好理念。

6、提手通過瓦楞紙折疊，擴大接觸面積兩倍以增強提手的結(jié)構(gòu)承重，緩解提箱時手部壓力，方便使用和攜帶。

附圖說明

圖1為果蔬保鮮箱結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為圖1果蔬保鮮箱展開后平面結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為圖1果蔬保鮮箱中隔板橫截面示意圖。

圖中，1—開窗；2—提手；3—隔板；4—袋裝果蔬保鮮劑；5—袋裝高效保冷劑；6—凹槽；7—橫截面為波浪形的紙板；8—固體果蔬保鮮劑。

具體實施方式

一種果蔬保鮮箱，以瓦楞紙板為基材，包括箱體，所述箱體頂部設置提手2，所述箱體一側(cè)設置開窗1，所述箱體內(nèi)部中空形成一個腔室，所述腔室由隔板3隔成多個空間，所述隔板3帶有凹槽6，所述隔板3下表面粘附一層橫截面為波浪形的紙板7，所述紙板7的縫隙內(nèi)放置固體果蔬保鮮劑8。

所述箱體內(nèi)壁及所述隔板3下表面設置果蔬保鮮劑層。

所述隔板上設置袋裝果蔬保鮮劑4和袋裝高效保冷劑5。

所述開窗1為單開或雙開方式。

所述箱體為內(nèi)外兩層結(jié)構(gòu)，兩層間進行覆膜處理。

所述瓦楞紙板為a型楞、b型楞、c型楞、e型楞中的一種或幾種；原紙層數(shù)為單層瓦楞紙板、雙層瓦楞紙板、三層瓦楞紙板中的一種；瓦楞紙楞高范圍為1.1～5mm，楞數(shù)30～100個/300mm。

所述箱體外表面進行圖文印刷，增強美觀性。

下面結(jié)合實施例對本發(fā)明進行詳細說明，但本發(fā)明的保護范圍不受實施例所限。本實施例中采用的果蔬保鮮劑為多孔型殼聚糖保鮮劑，以硫化堿生產(chǎn)廢棄物以及膨潤土、硅藻土、碳球、填充料為基料，配合酸溶殼聚糖和活性物質(zhì)及聯(lián)結(jié)助劑組成，其具體組成重量份如下：

硫化堿廢料：2.0—10.0，

膨潤土：5.0—20.0，

硅藻土：5.0—20.0，

微米級碳球：2.0—40.0，

填充料：2.0—15.0，

酸溶殼聚糖：0.1—3.0，

活性物質(zhì)：0.5—5.0，

聯(lián)結(jié)助劑：0.5—5.0，

超純水：20.0—40.0。

所述硫化堿廢料是硫化堿生產(chǎn)燒制分離硫化堿后的廢棄物。

所述膨潤土粒度為200目。

所述活性物質(zhì)為試劑級硫酸鈰銨、二氧化鈦及其它過渡金屬鹽其中任意一種或幾種。

所述聯(lián)結(jié)助劑為環(huán)氧樹脂、丙烯酸樹脂、聚氨酯樹脂或有機硅樹脂。

所述填充料為輕質(zhì)碳酸鈣、氯化鈣或或超細粉煤灰中一種或幾種。

所述微米級碳球的制備方法是：

首先將海藻酸鈉前驅(qū)體與納米碳酸鈣分散于水中并超聲混合均勻；然后將其滴入氯化鈣溶液中交聯(lián)固化，制得海藻酸鈉-納米碳酸鈣復合水凝膠；然后利用溶劑置換后，進行冷凍干燥制備海藻酸鈉-碳酸鈣復合氣凝膠并進行碳化，制得碳基復合氣凝膠；借助酸洗處理過程去除鈣質(zhì)成分制得微米級碳球。

所述酸溶殼聚糖由脫乙酰度≥98％的殼聚糖溶解于醋酸溶液組成，酸溶殼聚糖與醋酸溶液的重量比為1:2。

其制備工藝步驟為：

(1)分別按比例稱量硫化堿廢料、膨潤土、硅藻土、微米級碳球、活性物質(zhì)、酸溶殼聚糖、填充料和活性物質(zhì)，置于球磨機中研磨，篩分至200目以下；

(2)再按比例稱取聯(lián)結(jié)助劑、超純水，在室溫條件下，將二者混合，充分攪拌均勻；

(3)將步驟(1)篩分200目以下成分與步驟(2)混合并攪拌均勻，經(jīng)擠出機擠出成型，100℃干燥24小時后，切成3-4mm長度顆粒既得多孔型殼聚糖催熟劑吸附劑。

實施例1

選取e型瓦楞紙為基材，楞高2.0mm，楞數(shù)100個/300mm，設計雙層結(jié)構(gòu)，采用覆膜技術將兩層結(jié)構(gòu)及盒身進行粘合，盒底、頂部及隔板層按壓痕線進行簡單折疊、插接即可形成保鮮箱，并在其中間設有隔板層，開窗設計成雙開式。內(nèi)部隔板下表面波浪形紙板縫隙內(nèi)放有固體果蔬保鮮劑，每平方米凈含量為8g，在低溫貯藏條件對果蔬進行保鮮，也可單獨采用在常溫條件對某種果品進行貯藏保鮮。

實施例2

其他結(jié)構(gòu)與實施例1相同，開窗設計成單開式結(jié)構(gòu)，承重10㎏，將果蔬放入該果蔬保鮮箱后密封，進行貯藏保鮮。

實施例3

用聚乙烯袋保鮮和本發(fā)明果蔬保鮮箱作對比實驗，在同一條件(3℃-8℃)下低溫貯藏保鮮韭菜、櫻桃、鮮棗、杏鮑菇、葡萄、鮮松茸菇，結(jié)果如下：

實施例4

將兩組韭菜、櫻桃、鮮棗、杏鮑菇、葡萄、鮮松茸菇在保鮮液中分別浸泡1min，取出后置通風處晾干，分別置于聚乙烯袋和果蔬保鮮箱中于3℃-8℃保存的效果對比，結(jié)果如下：