技術(shù)編號(hào)：12166367
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種酒類配方及加工工藝，特別涉及一種原料中添加新鮮茶葉和木糖醇的營(yíng)養(yǎng)酒加工技術(shù)方法，屬于酒類配方技術(shù)領(lǐng)域。背景技術(shù)酒的產(chǎn)生遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于文字出現(xiàn)以前，考古學(xué)的證據(jù)表明，遠(yuǎn)在石器時(shí)代就有了盛酒的容器。根據(jù)酒生成的物質(zhì)條件和有關(guān)記載，我們的祖先早在原始社會(huì)時(shí)期就懂得如何用野果、蜂蜜和谷物制取酒精飲料了。酒精生成的物質(zhì)條件是天然具備的，以致于能進(jìn)行簡(jiǎn)單模仿性勞動(dòng)的猿猴也能“造酒”。據(jù)李日華所著《蓬櫳夜語(yǔ)》中記載：黃山多猿猱，春夏采花于石洼中，醞釀成湯，香氣溢發(fā)，聞數(shù)百步”。這種經(jīng)野生花果堆積于高溫...
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