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      出餡不脫水、油之給餡機(jī)構(gòu)的制作方法技術(shù)資料下載

      技術(shù)編號:183897

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      技術(shù)領(lǐng)域本實用新型出餡不脫水、油之給餡機(jī)構(gòu)涉及一種食品加工機(jī)械,尤其是一種餡料供給機(jī)構(gòu)。背景技術(shù)現(xiàn)有的餡料供給餡機(jī)構(gòu)如臺灣專利公告號第234258號面食品成型機(jī)之給餡改良結(jié)構(gòu),該結(jié)構(gòu)系由螺旋導(dǎo)引器(30)穿入導(dǎo)餡管(14)中,餡料在導(dǎo)餡管(14)中行進(jìn),主要靠具有螺旋葉片之導(dǎo)引器(30)旋轉(zhuǎn),來令餡料在導(dǎo)餡管(14)中行進(jìn)以擠出餡料。其缺點(diǎn)是第一,餡料中可能系由蔬菜、肉類之混合物組成,具有螺旋葉片之導(dǎo)引器(30)于旋轉(zhuǎn)時,尤指導(dǎo)料時,葉片會破壞肉塊及蔬菜類之細(xì)胞組織,使餡料產(chǎn)生大量油、水,最終出料時,肉類與蔬菜之混...
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