技術(shù)編號：318672
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及一種利用微生物混合發(fā)酵法去除菜粕中的抗?fàn)I養(yǎng)因子，特別是去除硫 甙的方法，屬于生物發(fā)酵技術(shù)領(lǐng)域，其產(chǎn)品通過生物發(fā)酵后可以有效降解菜粕中的硫甙，提 高菜粕的蛋白含量，降解菜籽蛋白為小分子肽，從而有效地提高菜粕的蛋白品質(zhì)和在各種 畜禽飼料中的利用率的方法。背景技術(shù)菜籽餅粕富含蛋白質(zhì)，是一種很好的動物飼料蛋白資源。但是，因其含有多種有毒 或抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)，如硫苷、單寧、芥子酸等，其利用價值和使用量受到極大的限制。為此，國內(nèi) 外有關(guān)研究人員對菜籽餅粕的脫毒方法及途徑進(jìn)行了廣泛而深入的研究，取得了一些研究 成果坑...
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