技術(shù)編號：349055
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。技術(shù)領(lǐng)域本文提供的技術(shù)涉及改善的布丘氏菌屬物種(Buttiauxella sp.)植酸酶變體，編 碼植酸酶的核酸，含有核酸的載體、宿主細胞，以及生產(chǎn)植酸酶的方法。本發(fā)明涵蓋的植酸 酶可用于多種用途，包括例如，淀粉液化的方法、醇發(fā)酵的方法和增強食品和動物飼料中的 磷酸鹽消化的方法。背景植酸鹽是磷在谷類植物和豆科植物中的主要儲存形式。然而，單胃動物(例如， 豬、家禽和魚)不能代謝或吸收植酸鹽(或植酸)，從而排出并在強家畜生產(chǎn)的區(qū)域造成磷 污染。此外，在單胃動物中，植酸通過螯合金屬物質(zhì)，例如鈣、銅和鋅，還發(fā)揮抗?fàn)I養(yǎng)劑的作...
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