技術(shù)編號：39975666
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種用于免疫增強或腸道健康改善的組合物，其用用于發(fā)酵的組合物進行發(fā)酵，該用于發(fā)酵的組合物包含選自腸膜樣明串珠菌(leuconostoc?mesenteroides)cjlm菌株或其培養(yǎng)物的任意一種或多種，并且包含選自腸膜樣明串珠菌cjlm菌株的培養(yǎng)物、其裂解物、其提取物或其衍生組分的任意一種或多種。背景技術(shù)、[背景技術(shù)]、發(fā)酵食品是指通過特定微生物的生長和酶的作用而轉(zhuǎn)化其成分的食品或飲料。據(jù)報道，包括乳酸菌在內(nèi)的有益菌通過在發(fā)酵過程中對組成食品成分的化學(xué)組分進行轉(zhuǎn)化...
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該專利適合技術(shù)人員進行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。