技術(shù)編號：423651
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明大體上系關(guān)于包含具有改良之時間變化形廓及/或風(fēng)味變化形廓之高效能甜味劑組成物的烘烤食品。背景技術(shù)由于其怡人的味道，天然含熱量糖，諸如蔗糖、果糖及葡萄糖大量用于飲料、食品、制藥及口腔保健/化妝品工業(yè)中。尤其是，蔗糖帶給消費者令人滿意的味道。雖然蔗糖提供優(yōu)越的甜味特征，但其具有熱量。雖然熱量對適當?shù)纳眢w功能是必要的，但市場上需要為具有久坐之生活型態(tài)或注意熱量之消費者提供具有似糖之味道的替代性無熱量或低熱量甜味劑。然而，一般而言，消費者已將無熱量或低熱量甜味劑與不佳的風(fēng)味相聯(lián)結(jié)，諸如延遲之甜味開始；歷久猶存...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
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