技術(shù)編號(hào)：437910
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本實(shí)用新型涉及一種用油烹炸食品的設(shè)備。油炸食品，如油條、炸雞塊等，是人們?nèi)粘］^喜歡吃的食品，但現(xiàn)在人們常用的油炸食品設(shè)備僅是在一個(gè)貯油槽內(nèi)安裝食品托，在貯油槽內(nèi)的食品托下方安裝加熱元件組成的；當(dāng)烹炸食品時(shí)，在貯油槽內(nèi)注入食用油，然后用加熱元件對(duì)食用油加熱，當(dāng)食用油達(dá)到一定溫度時(shí)，將食品放入貯油槽內(nèi)的食品托以上部分，對(duì)食品進(jìn)行烹炸；這種結(jié)構(gòu)的食品烹炸設(shè)備，在使用時(shí)具有如下缺點(diǎn)如在對(duì)食品的烹炸過程中，食品碎屑不能及時(shí)從高溫食用油中清除出去，在高溫食用油中長時(shí)間存在，會(huì)生產(chǎn)有害物質(zhì)，影響人的健康，并使食用油變色、...
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