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      查木古爾復合蜜膏及其制作方法技術資料下載

      技術編號:494051

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      專利摘要本發(fā)明涉及一種,其是包括查木古爾漿液、無花果漿液和比也漿液的混合物。本發(fā)明組份為查木古爾漿液、無花果漿液和比也漿液按質量比321比例混合成混合物,按所述混合物質量百分比加入蜂蜜1~3%,護色劑0.2~0.4%,增稠劑0.3~0.6%,甜味劑15%~20%,再于夾層鍋中繼續(xù)攪拌均勻既得復合果醬,加熱真空濃縮處理,再進行熱裝罐,殺菌、冷卻既得成品。本發(fā)明采樣查木古爾、無花果、比也等果肉混合制備蜜膏,口味獨特,營養(yǎng)豐富,三種果蔬在補充各種豐富蛋白質、碳水化合物、無機鹽、維生素及多酚類化合物的同時,能夠幫助消化、增...
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