技術(shù)編號：494850
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。專利摘要本發(fā)明公開了，屬于食品加工領(lǐng)域。其特征在于采用土豆50kg，山藥5kg，麥芽糖18kg，甘草1.5kg，食鹽200g，陳皮500g，檸檬酸0.2kg，芝麻香油5kg為原材料，其加工工藝流程為選料→切片→煮制→打漿→糖煮→裝罐→排氣→殺菌。有益效果本發(fā)明產(chǎn)品醬香濃郁，酸甜適口，質(zhì)地細膩、脆嫩，具有土豆特有的清香和山藥的嫩滑，清脆爽口；本產(chǎn)品營養(yǎng)價值很高，富含蛋白質(zhì)、維生素等多種營養(yǎng)物質(zhì)，有利于人體對食物進行消化和吸收，增強人體免疫力作用，具有健脾和胃，益氣調(diào)中、排毒養(yǎng)顏和降壓抗衰老的功效，是一種集美味和營養(yǎng)于...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。