技術(shù)編號(hào):514093
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶(hù)請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。專(zhuān)利摘要本發(fā)明公開(kāi)了,屬于食品技術(shù)領(lǐng)域。它是由面粉7~8kg、玉米粉0.5~1kg、糖粉2~3kg、熟菜籽油1.2~1.5kg、清水2~2.5kg、蘇打粉45~55g、碳酸氫銨48~50g、泡打粉18~21g制成,制作方法包括如下步驟稱(chēng)取原料,面粉炒制,制作混合粉,揉制面團(tuán),醒發(fā),切塊,烘烤。本發(fā)明的餅干在美味的前提下,降低餅干制作的成本,并可以達(dá)到更酥脆、更香甜的效果,并且其制作方法比較簡(jiǎn)單,易于施行。專(zhuān)利說(shuō)明 技術(shù)領(lǐng)域[0001]本發(fā)明涉及食品技術(shù)領(lǐng)域,尤其是涉及。背景技術(shù)[0002]餅干是深受人們喜愛(ài)的方面即...
注意:該技術(shù)已申請(qǐng)專(zhuān)利,請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出,在未取得專(zhuān)利權(quán)人授權(quán)前,僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專(zhuān)利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。