技術(shù)編號：528393
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。麥麩保健酒是以麥麩為原料，配以一定比例粉碎后的玉米秸桿，經(jīng)原料處理、加酒類催化劑、入桶發(fā)酵、蒸餾取酒制成。需要配備一套普通固態(tài)法釀酒蒸餾設(shè)備。其工藝流程為1、原料處理 取優(yōu)質(zhì)麥麩為原料，配以原料重量20％粉碎后的玉米秸桿，加入50％-80％的優(yōu)質(zhì)礦泉水。裝入甑桶內(nèi)，蒸20-30分鐘。2、加催化劑 蒸好的物料從甑桶取出，加入適量的水，攤涼，約30-35℃時，拌入原料重量0.4％的白酒催化劑。3、入桶發(fā)酵 拌完催化劑的物料，直接裝入白色塑料桶內(nèi)發(fā)酵4整天。4天后，如果料松散，手感冰涼、酒香濃郁為發(fā)酵良好。4、蒸餾...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。