技術編號：532677
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明屬于大豆膳食纖維的制備領域，特別涉及。背景技術大豆膳食纖維是指不能被人體消化道酶所消化的非淀粉類多糖，包括纖維素、半纖維素、低聚糖、木質素等。其功效隨著科學研究的深入逐漸被人們所認識，現(xiàn)在人們稱其為“第七營養(yǎng)素”，最新研究表明，增加飲食中的膳食纖維含量可減少冠心病的發(fā)生，減輕長期大量飲酒對胰臟的損傷，降低血液中膽固醇的含量，攝取適當比例的膳食纖維，可以改善腸的吸收功能，預防結腸癌。目前國內(nèi)大豆膳食纖維都是利用蛋白生產(chǎn)副產(chǎn)物豆渣進行生產(chǎn)，所生產(chǎn)的大豆膳...
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