技術(shù)編號：536225
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種茶葉的制作工藝，尤其是涉及一種高效制作優(yōu)質(zhì)碧螺春紅茶工藝。背景技術(shù)碧螺春茶一年一季，采摘期集中在三月中旬至四月中旬，由于采摘期短，加上采用傳統(tǒng)制作工藝，工效矛盾相當(dāng)突出，嚴(yán)重制約著碧螺春紅茶加工的產(chǎn)量。傳統(tǒng)碧螺春紅茶制作工藝存在下列問題萎凋攤涼環(huán)境不考慮，導(dǎo)致青葉水份含量不同揉捻難，加上發(fā)酵不注意往往發(fā)酵不理想，結(jié)果無論是茶葉表面、還是內(nèi)質(zhì)均受到影響，往往出現(xiàn)“好茶青、下等茶”。發(fā)明內(nèi)容針對上述存在問題改進(jìn)傳統(tǒng)工藝，通過借助機(jī)械與手工方式提出...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。