技術(shù)編號：537252
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種發(fā)酵普魯蘭多糖的方法，具體涉及一種以淀粉廢水及麥芽根制備培養(yǎng)基來發(fā)酵普魯蘭多糖的方法。背景技術(shù)普魯蘭多糖是一類具有重要應(yīng)用價值的微生物胞外多糖，成膜性、成纖維、阻氣性、生物安全且無毒的特點，使其在食品、醫(yī)藥、化工和石油領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用。淀粉廢水是加工淀粉過程中不可避免的一種副產(chǎn)物，營養(yǎng)豐富；麥芽根為麥芽制造過程中的副產(chǎn)物，含有豐富的淀粉酶、麥芽酶、果酸酶及蛋白酶，富含B族維生素，并含有大量未知生長因子。目前文獻(xiàn)中報道的普魯蘭多糖發(fā)酵培養(yǎng)基的碳...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。