技術編號:537954
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及食品加工領域,具體說是。背景技術蘿卜又名萊菔,性涼,味甘、辛,含有碳水化合物、有機酸、維生素、芥子油、蛋白質、多種礦物質等。蘿卜所含的多種營養(yǎng)成分能增強人體的免疫力,其含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素,對防癌、抗癌有重要的意義。蘿卜中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動,有助于體內廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。蘿卜在醫(yī)藥價值在我國民間有“小人參”之美稱。蘿卜營養(yǎng)豐富、且價格便宜,在民...
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