技術(shù)編號：541761
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及食品工藝領(lǐng)域。蘆筍作為蔬菜已有悠久的歷史，因其具有良好的保健作用而日益引人注目，其食用方法一般是作為蔬菜食用(含速凍蔬菜)或制成沖劑或制成罐頭、或制成可樂型飲料，但尚未見到用它制成粉末作沖泡式飲料的先例。本發(fā)明提供了一種簡單易行的加工方法。能把蘆筍制成可作飲料原粉的粉末，經(jīng)常規(guī)棉紙包裝后即可沖泡飲用。其制造過程如下(一)選料蘆筍營養(yǎng)極為豐富，收獲季節(jié)氣溫又較高。適宜細菌繁殖，所以極易腐敗變質(zhì)。因此，選料必須注意立即收獲立即選擇(不超過六小時)，選...
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