技術(shù)編號(hào)：544035
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種功能食品及其加工工藝，特別是涉及一種利用亞麻籽、豆類等制作的亞麻籽功能食品及其加工工藝。背景技術(shù) 亞麻籽為生長(zhǎng)在干旱貧瘠地區(qū)的特有的經(jīng)濟(jì)作物，主要生產(chǎn)國有加拿大、阿根廷、印度、中國、俄羅斯等。目前亞麻籽主要用來榨油和用于工業(yè)，造成資源不合理利用及浪費(fèi)。在我國亞麻籽是山西、內(nèi)蒙、甘肅、寧夏等西北地區(qū)的特產(chǎn)，年產(chǎn)50萬噸以上。在亞麻籽中，ω-3系列脂肪酸、α-亞麻酸的含量之高，超過目前人類日常飲食的所有植物資源，并且其對(duì)治療乳腺癌、結(jié)腸癌等有較好...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。