技術(shù)編號：549567
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。“一品羹”是一種食品，尤其是營養(yǎng)保健食品，涉及的是保健食品類“一品羹”的生產(chǎn)方法。今知技術(shù)中的食品類五花八門，僅就糕點(diǎn)而言，就有許多種。歷史悠外的蛋糕、綠豆糕等就是常見的幾種。他們的不足之處，在于營養(yǎng)單調(diào)，不具有明顯的保健作用。起源于明代著名醫(yī)學(xué)家的陳實(shí)功，曾經(jīng)提出過，八珍糕”的食療良方，到清代進(jìn)行了改進(jìn)和發(fā)展，成為宮廷御膳和王爺府的藥膳食品。于是被禁固在很小的范圍內(nèi)，沒有得到普遍的應(yīng)用。相似技術(shù)的“八珍糕“雖然從明清開始，在內(nèi)部流行了一段時間，但就當(dāng)時有...
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