技術(shù)編號(hào):551597
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶(hù)請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。各種不同的PUFAs(多不飽和脂肪酸),特別是ω-3脂肪酸(n-3脂肪酸)是人類(lèi)營(yíng)養(yǎng)的必需成分。然而,已知在大多數(shù)工業(yè)化國(guó)家中,n-3脂肪酸的供給是不足的。與此相反,飲食中的總脂肪比例以及飽和脂肪酸和n-6脂肪酸的攝入太高。這是由于我們的飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生的變化,特別是在最近的大約150年間發(fā)生的變化所引起的,并與各種不同的文明化所帶來(lái)的慢性病,例如工業(yè)化國(guó)家主要的死亡原因——心血管疾病的出現(xiàn)相關(guān)聯(lián)(Simopoulos,A.P.,1999,Am.J.Clin....
注意:該技術(shù)已申請(qǐng)專(zhuān)利,請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出,在未取得專(zhuān)利權(quán)人授權(quán)前,僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專(zhuān)利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。