技術編號:553057
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術詳細信息。1、將一大湯鍋的水以大火煮滾后,倒入一杯生粉圓繼續(xù)用大火煮5分鐘,煮的過程中要不停攪拌以避免黏鍋。(一定要開水下珍珠,否則,你得到的是一鍋珍珠糊糊;水一定要多,否則,你得到的還是一鍋珍珠糊糊。)2、5分鐘后轉中小火,蓋上鍋蓋再繼續(xù)煮30分鐘,然后將火關掉,悶30分鐘。3、如果中心還是硬的,煮上20min,然后熄火,再燜20min.4、如果中心還是硬的,煮上10min,然后熄火,再燜10min,重復這一步到中心透明為止.(但不要煮得太軟,否則,珍珠沒有咬勁)...
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