技術編號：589290
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及，屬于糧食加工領域。背景技術 傳統(tǒng)加工玉米面粉廣泛使用干法。通常玉米中含有14％以下的水分，運輸保管不變質(zhì)，稱為安全水，含有安全水分的玉米，用干法粉碎設備難以獲得像小麥一樣的細度，這是口感粗糙的主要因素之一，特別是玉米全粉口感極其粗糙，難以下咽。為了改善口感，采用去皮、脫胚工藝加工玉米面粉。被世界公認為第四大營養(yǎng)素的膳食纖維主要存在于玉米皮中，這種加工方法把人們必需的膳食纖維剔除掉了，把存在于胚芽中的卵磷脂、維生素E、不飽和脂肪酸等具有降血脂的營...
注意：該技術已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術人員進行技術研發(fā)參考以及查看自身技術是否侵權(quán)，增加技術思路，做技術知識儲備，不適合論文引用。