技術(shù)編號(hào)：595790
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種保健酒的生產(chǎn)工藝，特別是一種胡蘿卜葡萄M的釀 造新工藝。二、 背景技術(shù)-胡蘿卜含有大量的維生素和人體需要的微量元素，具有良好的保健 作用。但是目前，以胡蘿卜為原料的葡萄酒沒有發(fā)現(xiàn)。三發(fā)明內(nèi)容 本發(fā)明的目的在于提供一種胡蘿卜葡萄酒生產(chǎn)工藝。 本發(fā)明利用胡蘿卜和釀酒葡萄為主要原料，榨汁后經(jīng)高溫滅菌，添加2%白糖，冷卻后添加純種酵母培養(yǎng)液和中藥提取液，在不銹鋼容器中 密封發(fā)酵，發(fā)酵結(jié)束，胡蘿卜葡萄原酒經(jīng)滅菌、澄清、過濾后，另添加 一定量的純種酵母培...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。