技術(shù)編號(hào)：599216
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明提供了一種豆腐，是涉及以豆腐為原料制備的包 漿豆腐。 背景技術(shù)豆腐的制作在中國(guó)有上千年歷史，主是以黃豆為原料； 通過磨制、過濾、燒制、點(diǎn)制、壓搾、冷卻晾制而成。豆 腐具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是一種深受普通消費(fèi)者喜歡的傳 統(tǒng)食品。目前市面上銷售的豆腐主要是鮮豆腐，且不易運(yùn) 輸、貯存、保持期短。 發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明所要解決的技術(shù)方案就是提供一種以豆腐為原 料制備的包漿豆腐，其口感獨(dú)特，食用方便、保質(zhì)期長(zhǎng)， 本發(fā)明所要解決的另一技術(shù)方案就是提供該包漿豆腐的制 備方...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。