技術(shù)編號：8230933
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及烘焙夏威夷果工藝，具體涉及優(yōu)質(zhì)黑胡椒味夏威夷果的安全生產(chǎn)工藝。背景技術(shù)在世界上眾多的干果之中，夏威夷果(澳洲堅果)的經(jīng)濟(jì)價值最高，素來享有“干果皇后”、“世界堅果之王”的譽(yù)稱。夏威夷果油是一種天然的色拉油，果仁內(nèi)的蛋白質(zhì)共含17種氨基酸。由于夏威夷果營養(yǎng)豐富、香脆可口、風(fēng)味獨(dú)特，被譽(yù)為世界最高級的食用堅果。夏威夷果可鮮食，但更多是加工成點心，用作面包糕點、糖果、巧克力和冰淇淋等的配料。夏威夷果(澳洲堅果)果仁營養(yǎng)豐富，其外果皮青綠色，內(nèi)果皮堅硬，...
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