技術(shù)編號(hào)：8243832
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。維生素C鈉鹽又稱L-抗壞血酸鈉，是白色或微黃色針狀晶體，無臭，味略咸，在空氣中較穩(wěn)定，遇光色漸變暗。易溶于水，微溶于甲醇，不溶于氯仿。維生素C鈉鹽在醫(yī)藥上用作Vc增補(bǔ)劑，以補(bǔ)充Vc攝入不足，主要以藥用水針劑的形式存在；在食品上用作抗氧化劑，可防止食品和飲料變色、變味，廣泛用于火腿、香腸、蛋糕的保鮮固色及月餅的防霉；加入化妝品中用于防皺、抗衰老、美白。具有補(bǔ)充Vc及增強(qiáng)鈣的吸收的雙重功能，性能更穩(wěn)定?，F(xiàn)有的維生素C鈉鹽結(jié)晶工藝獲得的產(chǎn)品顆粒不均勻，質(zhì)量差，收...
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