技術編號：8448064
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。 本發(fā)明涉及容器開封后的微生物增殖得到抑制的含有乳的濃縮類型的乳性酸性 飲料及其制造方法。背景技術 飲料由于含有糖分、蛋白質、維生素、礦物質等營養(yǎng)成分，可以說為適于酵母、霉菌 等微生物增殖的環(huán)境。由于微生物增殖而腐敗的飲料由于產生下述問題異味、異臭的產 生，乙醇的生成，伴隨有氣體產生的發(fā)酵，含有成分的沉淀等，因此在飲料的制造銷售中，抑 制微生物增殖、防止腐敗是重要的課題。 特別是飲用時用水等稀釋的濃縮類型的飲料，由該形態(tài)在開封后立即喝完是困難 的，開封后保...
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