技術(shù)編號(hào)：8449704
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。 白靈菇又稱白阿魏菇，是刺芹側(cè)耳的白色變種。其菇體色澤潔白、肉質(zhì)細(xì)膩、味道 鮮美，富含蛋白質(zhì)14. 7%，脂肪4. 31%，粗纖維15. 4%，氨基酸總量為10. 6%，并含有多種微量 元素。特別是白靈菇富含的真菌多糖等活性物質(zhì)，具有增強(qiáng)人體免疫力，調(diào)節(jié)人體生理平衡 的作用。白靈菇是一種食用和藥用價(jià)值都很高的珍稀食用菌。白靈菇傳統(tǒng)的栽培方法是熟料袋栽，栽培料經(jīng)過高壓或常壓滅菌后進(jìn)行接種培 養(yǎng)，此時(shí)物料中的纖維素等高分子有機(jī)物質(zhì)已降解，料內(nèi)的雜菌也被殺死，因...
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