技術(shù)編號(hào)：8533255
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。 本發(fā)明屬于保健食品，具體涉及一種營(yíng)養(yǎng)均衡的蛋白粉。背景技術(shù) 蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的基礎(chǔ)，對(duì)生物體的代謝起著調(diào)控作用，所以人體每天攝入一 定量的蛋白質(zhì)是相當(dāng)重要的。蛋白主要包括動(dòng)物蛋白和植物蛋白，動(dòng)物蛋白中含有大量的 脂肪、膽固醇以及高能量，所以營(yíng)養(yǎng)學(xué)家把注意力轉(zhuǎn)移到植物蛋白上。植物蛋白與動(dòng)物蛋白 相比有更多的生物保健作用。 蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與蛋白質(zhì)的氨基酸組成密切相關(guān)。氨基酸評(píng)分（AAS)是一種評(píng) 價(jià)蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的評(píng)價(jià)方法。它不僅可以對(duì)單一蛋白進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)價(jià)值...
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