技術(shù)編號：8614287
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。馬鈴薯全粉的生產(chǎn)過程依次包括以下步驟1)清洗去石，首先馬鈴薯在立式清洗機中被旋轉(zhuǎn)沖洗，除去粘結(jié)于表面大部分的泥土、沙石和雜物，隨后進(jìn)入臥式清洗機，進(jìn)一步清洗除去泥沙，使物料得以潔凈。2)去皮，輸送機和計量裝置將清洗過的物料定時、定量的送進(jìn)去皮罐，進(jìn)行去皮。3)切片，為使蒸煮熟化效果均勻，切片機將去皮后的物料切成厚度為8?15毫米的薯片。4)漂燙，薯片在熱水中漂燙。5)冷卻，用冷水清洗、冷卻。6)蒸煮制泥，在常壓下，將預(yù)煮、冷卻后的薯片用蒸汽蒸煮。7)制泥，...
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