技術(shù)編號(hào):8643277
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。目前,應(yīng)用于食品加工過程中的連續(xù)式蒸煮裝置多為隧道式結(jié)構(gòu),例如徐文其等發(fā)表的論文(一種鮮活海參連續(xù)式蒸煮生產(chǎn)工藝及其設(shè)備的研宄.食品科技,2011)中,介紹了一種隧道式連續(xù)蒸煮設(shè)備,該設(shè)備由進(jìn)料機(jī)構(gòu)、蒸煮槽、去浮沫裝置、附件設(shè)備與電控箱等組成。隧道式蒸煮機(jī)的食品輸送路徑為直線,為了滿足食品加工工藝及單產(chǎn)量的要求,必須保證隧道有足夠的長(zhǎng)度,因此導(dǎo)致設(shè)備占地面積大,不適合場(chǎng)地有限的情況下使用?,F(xiàn)有的食品加工設(shè)備還應(yīng)用了一種螺旋式結(jié)構(gòu),該螺旋式結(jié)構(gòu)主要用于食品連...
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