技術(shù)編號：8656662
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。食品浸提是指將食品中的有效成分轉(zhuǎn)移至適合溶劑中的過程，從而實現(xiàn)食品中有效成分的提取，食品浸提包括大豆、花生和油菜籽的油脂提取等。食品浸提通常包括以下步驟溶劑由體相傳遞至固體食品的表面；溶劑由固體食品的表面?zhèn)鬟f至固體食品中的空隙內(nèi)；固體食品中的可溶有效成分溶解于溶劑中；可溶有效成分穿過固體食品中的溶劑擴散至固體食品表面；有效成分由固體食品表面擴散至溶劑體相中?，F(xiàn)有的食品浸提通常是直接將待浸提食品放入盛有浸提溶劑的浸提罐中、讓溶劑和食品自行進行溶解反應(yīng)，從而進...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。