技術(shù)編號(hào)：8722793
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。荷葉餅夾肉是我國北方地方傳統(tǒng)的菜肴，長期以來受到廣大消費(fèi)者的歡迎。目前荷葉餅的加工仍然延用傳統(tǒng)的手工制作方式，勞動(dòng)效率低。隨著社會(huì)化分工，多數(shù)飯店已經(jīng)不再自行制作荷葉餅，而是由專門的廠家供給。因此，面食加工行業(yè)對(duì)工業(yè)化生產(chǎn)荷葉餅有迫切的需求。發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型的目的是針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，提供一種用于工業(yè)化生產(chǎn)的荷葉餅刀具，將該刀具安裝在饅頭生產(chǎn)線的切割刀架上，便可制成荷葉餅，該刀具結(jié)構(gòu)簡單，實(shí)現(xiàn)了工業(yè)化生產(chǎn)，制作的荷葉餅大小一致，極大地提高了制作效率。...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。