技術(shù)編號：9477567
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。 鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵，近圓形，個體很小，一般只有10g左右，表面有棕褐色 斑點。鵪鶉蛋被認(rèn)為是"動物中的人參"，宜常食，為滋補食療品。鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值不亞于 雞蛋，有較好護(hù)膚、美膚作用，鵪鶉蛋在營養(yǎng)上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱。 隨著人們生活水平的提高，食物的多樣化，對營養(yǎng)價值高、口感好食品的追求也越 來越強烈。鵪鶉蛋作為一種集聚營養(yǎng)及美味的蛋類物質(zhì)逐漸受到人們的青睞，加上生活舒 適感的增強，在外就餐的人數(shù)也逐漸上升，火鍋、燒烤等餐飲業(yè)對鵪鶉蛋...
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