技術(shù)編號：9651805
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。水產(chǎn)品是人類的重要食品之一，其含有豐富的蛋白質(zhì)且營養(yǎng)價值豐富，然而一旦水產(chǎn)品如魚、蝦、蟹和鱔死后，停止呼吸，則極易大量繁殖各種腐敗細菌，水產(chǎn)品也逐步分解，生成硫化氫、氨和胺類等各種具有腐臭氣味的產(chǎn)物，更有甚的，這些死亡的水產(chǎn)品不僅會變質(zhì)影響口感，甚至?xí)I養(yǎng)價值，還有可能會產(chǎn)生毒素而不宜食用?，F(xiàn)有的水產(chǎn)品保鮮方法主要有低溫保鮮和化學(xué)保鮮兩種，但是低溫保鮮需要消耗大量的電能，而化學(xué)保鮮制造工藝復(fù)雜，生產(chǎn)成本高，其殘留物在水產(chǎn)品內(nèi)對人體也會帶來危害。發(fā)明內(nèi)容...
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