技術(shù)編號(hào)：9673958
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。 毛豆?fàn)I養(yǎng)豐富，脂肪含量明顯高于其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為 主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，它們可以改善脂肪代謝，有助于降低人體中甘油三酯和 膽固醇；毛豆中的卵磷脂是大腦發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)之一，有助于改善大腦的記憶力和智 力水平;毛豆中還含有豐富的食物纖維，不僅能改善便秘，還有利于血壓和膽固醇的降低； 毛豆是一種高鉀低鈉蔬菜，鉀在人體內(nèi)起著調(diào)節(jié)滲透與平衡的作用，高鉀低鈉具有預(yù)防心 血管疾病、治療浮腫的功效，適合高血壓和腎病患者食用；毛豆中的鐵...
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