技術(shù)編號(hào)：9758187
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。 微波膨化、真空油炸膨化和擠壓膨化都是將待膨化食品通過外部加熱，使水分蒸 發(fā)，從而使組織機(jī)構(gòu)膨大，形成多孔網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，口感疏松酥脆的膨化食品。但現(xiàn)有膨化技術(shù) 不能膨化帶刺的魚肉，已不能滿足人們對(duì)美食種類的需求。發(fā)明內(nèi)容 本發(fā)明提供了一種帶刺魚肉的膨化方法及膨化裝置，克服了上述現(xiàn)有技術(shù)之不 足，其能有效解決現(xiàn)有膨化技術(shù)不能膨化帶刺的魚肉，已不能滿足人們對(duì)美食種類需求的 問題。 本發(fā)明的技術(shù)方案之一是通過以下措施來實(shí)現(xiàn)的一種帶刺魚肉的膨化方法，包 括實(shí)施該方法的...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。