技術(shù)編號：9851093
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。 在食品領(lǐng)域，具體地與商業(yè)包裝的和制備的食品或者餐館相關(guān)，各個店鋪正轉(zhuǎn)向 以一種統(tǒng)一方式烹飪食品的更快速的方法。此外，此類商業(yè)正在尋求包括清除操作的流水 線操作并且正在尋求減少對員工傷害。然而，具體的烹飪過程和具體的食品產(chǎn)品提出了與 油脂飛濺或侵蝕性煮沸相關(guān)聯(lián)的很多問題。 例如，肉產(chǎn)品在烹飪時產(chǎn)生了油脂和水的組合，從而導(dǎo)致了油脂飛濺。此類飛濺會 增加維持一個清潔系統(tǒng)的努力。油脂飛濺累積會導(dǎo)致火災(zāi)以及衛(wèi)生的問題。同樣地，熱油脂 的飛濺會對員工產(chǎn)生危險。 在一...
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