專利名稱：一種農(nóng)作物秸稈發(fā)酵飼草的生產(chǎn)方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種用農(nóng)作物秸稈由微生物菌種在常溫?zé)o氧條件下發(fā)酵生產(chǎn)飼草的方法。
本發(fā)明的目的是這樣實現(xiàn)的一種農(nóng)作物秸稈發(fā)酵飼草的生產(chǎn)方法是A.基料準(zhǔn)備將農(nóng)作物秸稈揉制破碎成松軟狀；B.培養(yǎng)基準(zhǔn)備按照基料∶菌種∶麩皮或玉米面∶食鹽∶水＝1∶(3×10-6～5×10-6)∶(0.008～0.01)∶(0.6～0.65)的重量百分比將微生物菌種、麩皮或玉米面、食鹽依次加入水中，進(jìn)行充分?jǐn)嚢?，制成接種水溶液；C.接種按基料與接種水溶液1∶0.6的重量百分比將配制好的接種水溶液噴灑到基料中并進(jìn)行充分混合攪拌；D.壓塊封裝將攪拌均勻已接種的基料壓制成塊后進(jìn)行密封包裝；E.發(fā)酵將溫度控制在5℃～25℃條件下避光靜態(tài)發(fā)酵，發(fā)酵時間為10～30天。
所述菌種的發(fā)酵溫度與時間范圍為5～10℃條件下，發(fā)酵時間為30天，10～15℃條件下，發(fā)酵時間為20天，15～25℃條件下，發(fā)酵時間為10天。
所述的微生物菌種可選擇纖維素菌或半纖維素菌。
本發(fā)明取得的技術(shù)進(jìn)步由于采用以上技術(shù)方案，故可在常溫條件下將農(nóng)作物秸稈經(jīng)發(fā)酵轉(zhuǎn)化為牲畜飼草，其粗蛋白含量高，動物生長所需的八種氨基酸都存在，牲畜適口性好，促使反芻動物增加采食量，提高了產(chǎn)奶量和牲畜體重，同時便于長期貯存和販運，并提高了秸稈利用率，適于我國廣大地區(qū)；由于采用封閉無雜菌生產(chǎn)過程，故在基料酵解過程中產(chǎn)生大量的菌體蛋白，無殘害殘留，并對秸稈原料中的殘留農(nóng)藥、病毒和蟲卵有一個發(fā)酵脫毒過程，保障了秸稈發(fā)酵飼草的安全可靠性；由于采用壓塊包裝發(fā)酵，故對含水13％～70％的農(nóng)作物秸稈都可使用，并可把秸稈塊垛得很高，以減少占地空間，同時可保存兩年不變質(zhì)，避免了青貯過程中開窖造成的二次發(fā)酵變質(zhì)的缺陷。
本發(fā)明原材料資源豐富，如各種農(nóng)作物秸稈和草料均可作為本發(fā)明的原料，以玉米秸稈為例，經(jīng)發(fā)酵后形成黃綠色潮濕塊狀，粗蛋白為9.13％，粗脂肪為1.04％，鈣0.68％，磷0.36％，鐵9700mg/kg，粗纖維28.54％。

檢測單位北京國家飼料質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心本發(fā)明可有效利用農(nóng)作物秸稈資源，變廢為寶，解決蛋白質(zhì)資源緊缺，達(dá)到節(jié)約糧食的效果。
權(quán)利要求
1.一種農(nóng)作物秸稈發(fā)酵飼草的生產(chǎn)方法，包括基料準(zhǔn)備、接種和發(fā)酵，其特征在于A.基料準(zhǔn)備將農(nóng)作物秸稈揉制破碎成松軟狀；B.培養(yǎng)基準(zhǔn)備按照基料∶菌種∶麩皮或玉米面∶食鹽∶水＝1∶(3×10-6～5×10-6)∶(0.008～0.01)∶(0.6～0.65)的重量百分比將微生物菌種、麩皮或玉米面、食鹽依次加入水中，進(jìn)行充分?jǐn)嚢瑁瞥山臃N水溶液；C.接種按基料與接種水溶液1∶0.6的重量百分比將配制好的接種水溶液噴灑到基料中并進(jìn)行充分混合攪拌；D.壓塊封裝將攪拌均勻已接種的基料壓制成塊后進(jìn)行密封包裝；E.發(fā)酵將溫度控制在5℃～25℃條件下避光靜態(tài)發(fā)酵，發(fā)酵時間為10～30天。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的農(nóng)作物秸稈發(fā)酵飼草的生產(chǎn)方法，其特征在于所述菌種的發(fā)酵溫度與時間范圍為5～10℃條件下，發(fā)酵時間為30天，10～15℃條件下，發(fā)酵時間為20天，15～25℃條件下，發(fā)酵時間為10天。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的農(nóng)作物秸稈發(fā)酵飼草的生產(chǎn)方法，其特征在于所述的微生物菌種可選擇纖維素菌或半纖維素菌。
全文摘要
農(nóng)作物秸稈發(fā)酵飼草的生產(chǎn)方法，其中包括基料準(zhǔn)備、接種、壓塊封裝和發(fā)酵。將農(nóng)作物秸稈揉制成破碎松軟的形狀，將菌種、麩皮、食鹽分別按每噸秸稈3～5g、50～60Kg、8～10Kg的比例加入到占秸稈重量百分比60％的水中形成接種水溶液，并噴灑到秸稈中進(jìn)行充分混合攪拌，將攪拌均勻的已接種的基料壓制成塊狀后密封包裝，在5℃～25℃條件下避光靜態(tài)發(fā)酵，發(fā)酵時間為10～30天。發(fā)酵完畢后，可根據(jù)需要進(jìn)行牲畜飼喂或儲運。
文檔編號A23K3/02GK1459238SQ0211791
公開日2003年12月3日 申請日期2002年5月23日 優(yōu)先權(quán)日2002年5月23日
發(fā)明者牛軍山 申請人:牛軍山