專利名稱：：在模制的可食用產(chǎn)品中獲得改進(jìn)的添加劑吸收的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
：本發(fā)明涉及制造可食用的模制產(chǎn)品的方法，更具體而言，本發(fā)明涉及具有改進(jìn)的油基或水基添加劑吸收的模制可食用產(chǎn)品的制造方法，該模制的可食用產(chǎn)品也提供改進(jìn)的耐水分損失性。這里所公開的制造方法采用熔融混合淀粉、蛋白質(zhì)或谷膠、纖維、調(diào)味劑及其它添加劑，接著注塑成所選的形狀。
背景技術(shù)：
：大多數(shù)狗喜歡咀嚼物體，雖然偏好在所喜歡的物體的硬度方面不同。某些狗喜歡咀嚼非常硬的材料例如牛骨、木頭、尼龍或聚氨酯，其它一些狗喜歡較軟的咀嚼物例如生牛皮，而另一些狗喜歡凍干的零食。某些狗由于它們的年齡而可能不能咀嚼硬的物質(zhì)。年幼的狗牙齒發(fā)育不完全，而年老的狗可能有患病的牙齦，或者可能已失去了它們的某些牙齒。很多完全不消化的物體被給予狗作為咀嚼物，雖然狗可能會喜歡咀嚼它們，但所述物體可能整個(gè)或部分被吞下。一旦被吞下，這些物體或其碎片可能對狗的消化有不利影響，并可能在狗的腸道中變?yōu)樽枞?，帶來威脅生命的后果?？紤]到這一問題，以前已開發(fā)出了一種可食用的狗咀嚼物，該咀嚼物是可消化的和有營養(yǎng)的，并且其質(zhì)地或硬度可通過加熱而單獨(dú)地調(diào)節(jié)，以適應(yīng)各種各樣的狗的偏好或需求。這種狗咀嚼物利用主要含酪蛋白的混合物，并被公開在轉(zhuǎn)讓給T.F.H.Publications，Inc.的U.S.P5,200,212和5,240,720中。還開發(fā)了其它完全可消化的可食用的狗咀嚼物，其主要是從各種淀粉產(chǎn)品形成的。在由本申請的共同受讓人所擁有的U.S.P5,827,565中，公開了一種制造熱可膨脹的狗咀嚼物的方法，該方法主要包括注塑土豆淀粉顆粒和引誘物。所述引誘物包括雞粉、肝臟粉、火腿、火雞、牛肉和/或魚。也可以加入天然的植物添加劑如菠菜或胡蘿卜。所得到的混合物在熱和壓力下被模制成要求的形狀，例如狗骨頭。這樣生產(chǎn)的狗骨頭可以通過隨后的加熱，優(yōu)選在微波爐中的加熱來改變質(zhì)地或硬度。在由本申請的共同受讓人所擁有的U.S.P6,126,978(其是U.S.P5,827,565的部分繼續(xù)申請)中，公開了具有天然水果香味以增加狗對咀嚼物食欲的狗咀嚼物。這種水果香味的狗咀嚼物還可以包括天然的食用色素，以提高咀嚼物對狗主人的吸引力。所述食用色素還可以對應(yīng)于水果香味，并且其中所公開的狗咀嚼物也可以包含狗的呼吸甜味劑，例如薄荷、綠薄荷、胡椒薄荷或冬青油，還可以包含歐芹。這種可食用咀嚼物的優(yōu)選形式保持了熱可膨脹淀粉的基本成分，例如土豆淀粉?？梢詫⑺{(diào)味劑加入土豆淀粉、水、碳酸鈣以及天然水果調(diào)味劑的混合物顆粒中。還可以注意由本受讓人共同擁有的以下美國專利標(biāo)題為“MoldedRawhideChewToy”的U.S.P5,476,069；于1997年9月3日提交的題為“VegetableBasedDogChew”、現(xiàn)為U.S.P6,093,427的美國專利申請08/923,070；于1997年10月25日提交的題為“EdibleDogChew”、現(xiàn)為U.S.P5,827,565的U.S.專利申請08/738,423；于1997年1月17日提交的題為“Carrot-BasedDogChew”、現(xiàn)為U.S.P5,941,197的美國專利申請08/784,834；于1998年7月14日提交的題為“HeatModifiableEdibleDogChew”、現(xiàn)為U.S.P6,180,161的美國專利申請09/114,872；于1998年8月21日提交的題為“ImprovedEdibleDogChew”、現(xiàn)為U.S.P6,126,978的美國專利申請09/138,804；于1998年7月15日提交的題為“Wheat&CaseinDowChewWithModifiableTexture”、現(xiàn)為U.S.P6,110,521的美國專利申請09/116,070；于1998年7月15日提交的題為“HeatModifiablePeanutDogChew”、現(xiàn)為U.S.P6,093,441的美國專利申請09/116,555；于1999年1月8日提交的題為“MethodofMoldingEdibleStarch”、現(xiàn)為U.S.P6,159,516的美國專利申請09/227,767。除了這些專利外，還可以注意所述專利和申請中所引用的技術(shù)，因?yàn)檫@樣的技術(shù)可能涉及淀粉或蛋白質(zhì)組合物的模制的可食用產(chǎn)品的領(lǐng)域。另外，盡管上述的現(xiàn)有技術(shù)證實(shí)了提供可食用咀嚼物的各種成功努力，但仍存在著繼續(xù)改進(jìn)這種技術(shù)和提供更有效地吸收所添加調(diào)味劑的咀嚼物玩具，同時(shí)還提供改進(jìn)的咀嚼物玩具產(chǎn)品保存期的需要。因此，本發(fā)明的一個(gè)目的是提供一種能夠提高油基或水基調(diào)味劑/引誘物的吸收，并具有全面改進(jìn)的耐水分損失性和改進(jìn)的保存期的動物咀嚼物。更具體而言，本發(fā)明的一個(gè)目的是通過纖維、基于油基和/或水基調(diào)味添加劑的使用而特別改進(jìn)淀粉和蛋白質(zhì)的調(diào)味劑特征。發(fā)明概述本發(fā)明涉及一種用于將油基和/或水基添加劑吸收進(jìn)可食用的模制的組合物的方法，該方法包括提供并混合可食用的模制用組合物、油基和/或水基添加劑及纖維的步驟。所述油基和/或水基添加劑被選擇性地吸收進(jìn)纖維中，并且所述纖維分散在可食用的模制用組合物中。在第一個(gè)具體的實(shí)施方案中，本發(fā)明涉及用于將油基和/或水基添加劑吸收進(jìn)小麥淀粉基組合物的方法，該方法包括提供小麥淀粉、提供油基和/或水基添加劑和提供燕麥纖維的步驟。所述油基和/或水基添加劑被選擇性地吸收進(jìn)所述的燕麥纖維中，并且所述的燕麥纖維可以分散在所述的小麥淀粉中。在第二個(gè)實(shí)施方案中，本發(fā)明涉及用于將油基和/或水基添加劑吸收進(jìn)小麥淀粉基組合物的方法，該方法包括提供小麥淀粉、提供油基和/或水基添加劑和提供燕麥纖維的步驟。將所述的燕麥纖維與所述的油基和/或水基添加劑結(jié)合，其中所述的油基和/或水基添加劑被吸收進(jìn)所述的燕麥纖維中。將含有所述的油基和/或水基添加劑的燕麥纖維與所述的小麥淀粉結(jié)合，其中所述的燕麥纖維分散在所述的小麥淀粉中。在第三個(gè)實(shí)施方案中，本發(fā)明涉及形成具有增加的油基和/或水基調(diào)味添加劑吸收的動物咀嚼物的方法，該方法包括結(jié)合小麥淀粉、燕麥纖維、油基和/或水基調(diào)味添加劑及水以形成混合物，其中水的含量是在約20.0至40.0wt.％的范圍內(nèi)，并且所述油基和/或水基調(diào)味添加劑被選擇性地吸收進(jìn)所述的燕麥纖維中。將所述混合物引入帶放空孔的機(jī)筒擠出機(jī)中并加熱，以形成擠出的珠粒，其中在從所述擠出機(jī)排出后所述珠粒的水含量低于進(jìn)入所述擠出機(jī)的所述混合物的水含量，并且其中含有所述油基和/或水基調(diào)味添加劑的所述燕麥纖維被分散在所述的小麥淀粉中。接著可以將擠出的珠粒引入加熱的注塑機(jī)中，并注塑和冷卻以形成模制的制品，其中所述模制的制品的水含量等于或低于約20wt.％，并且其中注塑機(jī)包括料斗進(jìn)料段、機(jī)筒及出口噴嘴，在從所述料斗段延伸至所述噴嘴的所述機(jī)筒中包括有多個(gè)加熱區(qū)，其中在所述機(jī)筒中相鄰于所述料斗的加熱區(qū)被維持在低于約150°F的溫度。本發(fā)明優(yōu)選實(shí)施方案的描述按照本發(fā)明，公開了一種制造具有改進(jìn)的油基和水基添加劑吸收和保持的可食用模制產(chǎn)品的方法。本發(fā)明的方法可優(yōu)選包括首先將例如淀粉、蛋白質(zhì)或谷膠基組合物的可食用模制用組合物與水、蔬菜/植物基纖維及選擇量的所述油基和/或水基添加劑擠出熔融混合，接著注塑成選擇的形狀。優(yōu)選地，這里的產(chǎn)品是以咀嚼物玩具及其它的用于寵物的相似形狀產(chǎn)品的形式制造的。按照本發(fā)明的使用蔬菜/植物基纖維來改進(jìn)油基和水基添加劑的吸收，可應(yīng)用于可食用的模制產(chǎn)品，該可食用的模制產(chǎn)品包括基于可模制的淀粉、可模制的蛋白質(zhì)及可模制的谷膠的可食用的模制用組合物。如以前所暗示的，多數(shù)植物或蔬菜基纖維可被合適地用來改進(jìn)添加劑的吸收。例如，適宜的纖維產(chǎn)品包括纖維素、玉米纖維、小麥麩皮、燕麥纖維等。還如所暗示的，對于通常表現(xiàn)出差的添加劑吸收和保持性的淀粉基可食用模制產(chǎn)品、蛋白質(zhì)基可食用模制產(chǎn)品和谷膠基可食用模制產(chǎn)品，油基和水基添加劑的吸收獨(dú)特地得到了改進(jìn)。示范性的淀粉基產(chǎn)品可以基于土豆淀粉、玉米淀粉、小麥淀粉等。示范性的蛋白質(zhì)基產(chǎn)品可以基于酪蛋白、動物蛋白質(zhì)(例如動物膳食)、蔬菜蛋白質(zhì)、蛋白質(zhì)膠體等。根據(jù)一個(gè)示范性的實(shí)施方案，模制的產(chǎn)品可以是淀粉基材料，其中通過加入纖維而改進(jìn)對油基及水基添加劑的吸收。在具體的實(shí)施方案中，淀粉基材料可以是小麥淀粉基材料。另外，所采用的用于改進(jìn)油基和水性添加劑吸收的纖維產(chǎn)品可以是燕麥纖維基產(chǎn)品。特別地，已發(fā)現(xiàn)，在以下示范性實(shí)施方案的情況下，可以從CanadianHarvest得到的Snowite燕麥纖維是特別合適的。按照上面提到的示范性實(shí)施方案，小麥淀粉可以被預(yù)先調(diào)節(jié)水分，以將所述淀粉的水含量設(shè)定在相對于淀粉約20-40wt.％的范圍內(nèi)。調(diào)節(jié)水含量可以例如通過在水分預(yù)調(diào)節(jié)器中將淀粉與水混合來實(shí)現(xiàn)，所述水分預(yù)調(diào)節(jié)器提供控制的預(yù)增濕和水與淀粉材料的完全混合。然后可以將淀粉/水組合及其它組分如燕麥纖維、油基和/或水基添加劑及任選的填料加入配混擠出機(jī)中。滿意地，擠出機(jī)可以是雙螺桿擠出機(jī)，雖然單螺桿擠出機(jī)可以提供可接受的結(jié)果。在擠出機(jī)中將包括淀粉、水、燕麥纖維及油基和/或水基添加劑的各種組分加熱并混合。在本發(fā)明中，優(yōu)選在熔融擠出過程中將混合物的水含量降低。擠出機(jī)可以具有帶放空孔的機(jī)筒以促進(jìn)水分的排出，在熔融加工混合物時(shí)，將水分脫除。為進(jìn)一步促進(jìn)水含量的改變，在其中的放空口向擠出機(jī)機(jī)筒施加輕微的真空以從擠出物更有效地脫除水分可能是有用的。如所指出的，被引入擠出機(jī)的混合物的水含量在約20-40wt.％的范圍內(nèi)。優(yōu)選在擠出過程中降低該含量。使用標(biāo)準(zhǔn)的造粒設(shè)備，可方便地以珠粒或顆粒的形狀形成具有這樣調(diào)節(jié)了水含量的擠出物。生產(chǎn)了擠出的珠粒后，所述淀粉/燕麥纖維/水可任選地被置于干燥器中，以進(jìn)一步調(diào)整水含量至比擠出時(shí)的水含量更低的水平。優(yōu)選地，將所述淀粉/燕麥纖維/水?dāng)D出物的水含量降低至約10-20wt.％的范圍內(nèi)，在這時(shí)所述擠出物處于可用于注塑的條件下。在注塑步驟中，優(yōu)選類似地配置注塑技術(shù)以進(jìn)一步降低水含量至等于或低于約20wt.％的最終含量。但是，在優(yōu)選的實(shí)施方案中，模制產(chǎn)品中的最終水含量為約5-20wt.％，在一個(gè)更優(yōu)選的實(shí)施方案中，模制產(chǎn)品的水含量被設(shè)定在約10-18wt.％，在一個(gè)最優(yōu)選的實(shí)施方案中，模制產(chǎn)品的水含量被設(shè)定為約12-17wt.％或12-16wt.％。因此，已發(fā)現(xiàn)，通過程序設(shè)計(jì)從擠出到注塑中的水分損失，人們可以實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的各種形狀的產(chǎn)品的突出的質(zhì)量。本領(lǐng)域的技術(shù)人員也可以理解，注塑機(jī)通常包括料斗進(jìn)料段、機(jī)筒和出口噴嘴，在從料斗段延伸至噴嘴的機(jī)筒中包括有多個(gè)加熱區(qū)。按照本發(fā)明的示范性實(shí)施方案，已發(fā)現(xiàn)保持與料斗相鄰的第一區(qū)的溫度在小于約150°F的溫度是有利的。更優(yōu)選地，與料斗相鄰的第一區(qū)被設(shè)定在約45-150°F的范圍內(nèi)。在一個(gè)更優(yōu)選的實(shí)施方案中，即在其中存在與料斗相鄰的第一區(qū)和與第一區(qū)相鄰的第二區(qū)的情況下，第一區(qū)的溫度被設(shè)定為約45-100°F，第二區(qū)的溫度被設(shè)定為約70-150°F。這些溫度優(yōu)選通過使用置于注塑機(jī)機(jī)筒周圍的冷卻盤管來實(shí)現(xiàn)。冷卻盤管可以例如是循環(huán)水的銅冷卻盤管。因此，關(guān)于從注塑工藝實(shí)現(xiàn)最優(yōu)結(jié)果，如上面所指出的，已發(fā)現(xiàn)按照上述的優(yōu)選的溫度分布實(shí)際上冷卻接近于料斗和進(jìn)料段的注塑機(jī)的一個(gè)或多個(gè)初始區(qū)是有用的。這與典型的注塑實(shí)踐相反，在典型的注塑實(shí)踐中，在樹脂熔融溫度以上的通常均勻的加熱被施加在注塑設(shè)備的所有區(qū)上。按照這里所細(xì)述的示范性的和優(yōu)選的實(shí)施方案，以下的溫度分布和標(biāo)準(zhǔn)的注塑機(jī)一起被成功地采用第1區(qū)(最接近料斗)＝45-100°F，第2區(qū)＝70-150°F，第3區(qū)＝150-300°F，第4區(qū)＝200-375°F，噴嘴＝275-425°F。另外，滿意的是，在模具內(nèi)的襯套(bushing)優(yōu)選被維持在約250-425°F范圍內(nèi)的溫度。模具本身可滿意地維持在約35-65°F范圍內(nèi)的溫度。因此，與在接近料斗的加熱區(qū)中加熱螺桿的機(jī)筒以熔化材料的常規(guī)注塑實(shí)踐相反，根據(jù)本發(fā)明，所述機(jī)筒在這樣的加熱區(qū)中實(shí)際上被冷卻，以防止淀粉材料過熱和燃燒。本領(lǐng)域的技術(shù)人員將認(rèn)識到，在制備高質(zhì)量的注塑淀粉產(chǎn)品的情況下，燃燒是一個(gè)普遍的問題。因此，本發(fā)明獨(dú)特地認(rèn)識到，這種過熱和燃燒可以通過實(shí)際上冷卻注塑機(jī)的機(jī)筒來控制，由此使淀粉熱降解的可能性降低至最小。在本發(fā)明中有意義的是，各種添加劑和加工助劑可以在擠出之前/擠出期間，或者在注塑之前/注塑期間有利地結(jié)合在可食用的產(chǎn)品中，以進(jìn)一步改進(jìn)最終生產(chǎn)的模制產(chǎn)品的質(zhì)量、滿意度或強(qiáng)度特征。例如，為了制備寵物咀嚼玩具，已發(fā)現(xiàn)優(yōu)選以約1.0-5.0wt.％(包括其間的全部0.1wt.％的增量)的量加入調(diào)味劑。這種調(diào)味劑通?？梢允翘崛∽匀忸惍a(chǎn)品，例如雞肉、肝臟、火腿、火雞、牛肉和/或魚的提取物。這樣的調(diào)味劑可以以粉末、含水液體或油基液體的形式提供。很多其它的油基和/或水基添加劑也可以是寵物咀嚼物玩具中滿意的組分。除調(diào)味劑以外，滿意的添加劑可以包括嗅覺引誘物、維生素以及各種營養(yǎng)補(bǔ)充物。這種添加劑不僅可以進(jìn)一步誘惑動物咀嚼模制產(chǎn)品，而且當(dāng)被消耗掉時(shí)，也可以提供需要的健康益處。一般地，油基液體添加劑和/或水基添加劑的使用在以前是受限制的，因?yàn)榭赡Ｖ频牡矸?、蛋白質(zhì)及谷膠產(chǎn)品通常對油基液體添加劑和/或水基添加劑具有非常差的親和力。因此，模制的淀粉、蛋白質(zhì)或谷膠將不會有效地吸收和保持足夠量的這種添加劑。但是，在本發(fā)明中已獨(dú)特地認(rèn)識到，油基添加劑或者水基添加劑可被選擇性地吸收進(jìn)蔬菜或植物基纖維，如示范性實(shí)施方案的燕麥纖維、玉米纖維、小麥麩皮、纖維素。然后所述纖維可以被分散在淀粉、蛋白質(zhì)或谷膠內(nèi)，這樣淀粉、蛋白質(zhì)或谷膠被有效地增加以香味，并且這種調(diào)味劑以足以吸引動物的興趣、提供所需的健康益處等的量保留在可食用的模制用組合物中。通過與淀粉、蛋白質(zhì)或谷膠組合提供纖維，現(xiàn)在水基和油基添加劑都可以被更有效地利用和均勻分散在模制的可食用淀粉或蛋白質(zhì)產(chǎn)品中。最佳的添加劑吸收可通過采用量為約1.0-10.0wt.％并且其間全部以0.1wt.％增量的纖維來實(shí)現(xiàn)。與直接單獨(dú)地添加油基或水基添加劑到淀粉、蛋白質(zhì)或谷膠相比，這種纖維的添加已表現(xiàn)出實(shí)際上改進(jìn)了所添加的調(diào)味劑、引誘物、維生素等的長期保持率。另外，實(shí)際情況是，一旦制備了模制的淀粉、蛋白質(zhì)或谷膠產(chǎn)品，水分會隨時(shí)間而從模制的產(chǎn)品中遷移出來，由此使得淀粉或蛋白質(zhì)非常脆，這當(dāng)然不適合于寵物咀嚼玩具的情況。但是已發(fā)現(xiàn)，在本發(fā)明中，可以依賴?yán)w維來完成兩個(gè)任務(wù)。第一，如所指出的，纖維起油基或水基添加劑的高效載體的作用。第二，纖維同時(shí)也起到保濕劑的作用，由此保持模制產(chǎn)品中的水分，使得淀粉、蛋白質(zhì)或谷膠產(chǎn)品不會迅速干燥和變得對咀嚼物玩具應(yīng)用來說不可接受。已發(fā)現(xiàn)按照本發(fā)明制造的各種寵物咀嚼玩具例如受到了狗的歡迎，原因在于其可咀嚼性和堅(jiān)固性，改進(jìn)的機(jī)械性能，及引誘劑或調(diào)味劑的負(fù)載。隨著狗咀嚼所述產(chǎn)品，該動物被提供了其中含有的組分的營養(yǎng)益處。在這點(diǎn)上，并且考慮到這里模制的產(chǎn)品作為狗咀嚼物的適用性，可以在擠出或注塑過程中向產(chǎn)品中加入添加劑如維生素和營養(yǎng)補(bǔ)充物，而纖維在淀粉、蛋白質(zhì)或谷膠連續(xù)相內(nèi)再次起到高效承載油基和/或水基維生素的作用。已參考各種示范性的優(yōu)選實(shí)施方案闡述了本發(fā)明，但本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解，這種示范性的實(shí)施方案只是為了舉例說明。因此，在不背離本發(fā)明精神和等價(jià)范圍的情況下，改進(jìn)和變動將是顯而易見的，并且可以被挑選。因此，這種改進(jìn)和等同物應(yīng)當(dāng)被認(rèn)為是在所附述權(quán)利要求中所闡述的本發(fā)明范圍的權(quán)限內(nèi)。權(quán)利要求1.一種用于將油基和/或水基添加劑吸收到可食用的模制組合物中的方法，該方法包括(a)提供可食用的模制用組合物；(b)提供油基和/或水基添加劑；(c)提供纖維；(d)合并所述的可食用的模制用組合物、所述的油基和/或水基添加劑及所述的纖維，其中所述的油基和/或水基添加劑被選擇性地吸收進(jìn)所述的纖維中，并且所述的纖維被分散在所述的可食用的模制用組合物中。2.權(quán)利要求1的方法，其中所述可食用的模制用組合物包括淀粉基模制用組合物。3.權(quán)利要求1的方法，其中所述可食用的模制用組合物包括蛋白質(zhì)基模制用組合物。4.權(quán)利要求1的方法，其中所述可食用的模制用組合物包括谷膠基模制用組合物。5.權(quán)利要求1的方法，其中所述的纖維包括植物/蔬菜纖維。6.權(quán)利要求1的方法，其中所述纖維以約0.1-10.0wt.％的量存在。7.權(quán)利要求1的方法，其中所述的油基和/或水基添加劑包含調(diào)味劑或嗅覺引誘物、維生素、營養(yǎng)補(bǔ)充物或其混合物中的一種。8.權(quán)利要求1的方法，其中所述油基和/或水基添加劑以約0.1-5.0wt.％的量存在。9.權(quán)利要求1的方法，其中所述的步驟(d)在熔融混合設(shè)備中進(jìn)行。10.權(quán)利要求9的方法，其中所述的熔融混合設(shè)備包括擠出機(jī)或注塑機(jī)。11.一種用于將油基和/或水基添加劑吸收到小麥淀粉基組合物中的方法，該方法包括(a)提供小麥淀粉；(b)提供油基和/或水基添加劑；(c)提供燕麥纖維；(d)合并所述的小麥淀粉、所述的油基和/或水基添加劑及所述的燕麥纖維，其中所述的油基和/或水基添加劑被選擇性地吸收進(jìn)所述的燕麥纖維中，并且所述的燕麥纖維被分散在所述的小麥淀粉中。12.權(quán)利要求11的方法，其中所述燕麥纖維以約0.1-10.0wt.％的量存在。13.權(quán)利要求11的方法，其中所述的油基和/或水基添加劑包含調(diào)味劑或嗅覺引誘物、維生素、營養(yǎng)補(bǔ)充物或其混合物中的一種。14.權(quán)利要求11的方法，其中所述的油基和/或水基添加劑以約0.1-5.0wt.％的量存在。15.權(quán)利要求11的方法，其中所述的步驟(d)在熔融混合設(shè)備中進(jìn)行。16.權(quán)利要求15的方法，其中所述的熔融混合設(shè)備包括擠出機(jī)或注塑機(jī)。17.權(quán)利要求15的方法，其中所述的熔融混合設(shè)備包括注塑機(jī)，所述注塑機(jī)包括料斗進(jìn)料段、機(jī)筒和出口噴嘴，從所述料斗段延伸至所述噴嘴包括多個(gè)加熱區(qū)，其中在所述機(jī)筒中相鄰于所述料斗的所述加熱區(qū)被維持在低于約150°F的溫度。18.權(quán)利要求15的方法，其中所述的熔融混合機(jī)器包括注塑機(jī)，所述注塑機(jī)包括料斗進(jìn)料段、機(jī)筒和出口噴嘴，從所述料斗段延伸至所述噴嘴包括四個(gè)加熱區(qū)，其中從所述料斗段延伸至所述噴嘴的所述加熱區(qū)被設(shè)定在以下的溫度范圍內(nèi)第1區(qū)＝等于或低于100°F第2區(qū)＝等于或低于150°F第3區(qū)＝等于或低于300°F第4區(qū)＝等于或低于375°F。19.一種用于將油基和/或水基添加劑吸收到小麥淀粉基組合物中的方法，該方法包括(a)提供小麥淀粉；(b)提供油基和/或水基添加劑；(c)提供燕麥纖維；(d)合并所述的燕麥纖維與所述的油基和/或水基添加劑，其中所述的油基和/或水基添加劑被吸收進(jìn)所述的燕麥纖維中；(e)合并所述的含油基和/或水基添加劑的燕麥纖維與所述的小麥纖維，其中所述的燕麥纖維被分散在所述的小麥淀粉內(nèi)。20.權(quán)利要求19的方法，其中所述燕麥纖維以約0.1-10.0wt.％的量存在。21.權(quán)利要求19的方法，其中所述的油基和/或水基添加劑包含調(diào)味劑或嗅覺引誘物、維生素、營養(yǎng)補(bǔ)充物或其混合物中的一種。22.權(quán)利要求19的方法，其中所述的油基和/或水基添加劑以約0.1-5.0wt.％的量存在。23.權(quán)利要求19的方法，其中所述的步驟(d)在熔融混合設(shè)備中進(jìn)行。24.權(quán)利要求23的方法，其中所述的熔融混合設(shè)備包括擠出機(jī)或注塑機(jī)。25.權(quán)利要求23的方法，其中所述的熔融混合設(shè)備包括注塑機(jī)，所述注塑機(jī)包括料斗進(jìn)料段、機(jī)筒和出口噴嘴，從所述料斗段延伸至所述噴嘴包括多個(gè)加熱區(qū)，其中在所述機(jī)筒中相鄰于所述料斗的所述加熱區(qū)被維持在低于約150°F的溫度。26.權(quán)利要求23的方法，其中所述的熔融混合設(shè)備包括注塑機(jī)，其中所述的注塑機(jī)包括料斗進(jìn)料段、機(jī)筒和出口噴嘴，從所述料斗段延伸至所述噴嘴包括四個(gè)加熱區(qū)，其中從所述料斗段延伸至所述噴嘴的所述加熱區(qū)被設(shè)定在以下的溫度范圍內(nèi)第1區(qū)＝等于或低于70°F第2區(qū)＝等于或低于150°F第3區(qū)＝等于或低于300°F第4區(qū)＝等于或低于375°F。27.一種形成動物咀嚼物的方法，該咀嚼物具有增加的油基和/或水基調(diào)味添加劑的吸收，所述方法包括(a)混合小麥淀粉、燕麥纖維、油基和/或水基調(diào)味添加劑和水以形成混合物，其中水含量在約20.0至40.0wt.％的范圍內(nèi)，并且所述油基和/或水基調(diào)味添加劑被選擇性地吸收進(jìn)所述的燕麥纖維中；(b)將所述混合物引入帶放空孔的機(jī)筒中并加熱，以形成擠出的珠粒，其中在從所述擠出機(jī)排出時(shí)所述珠粒的水含量低于進(jìn)入所述擠出機(jī)的所述混合物的水含量，和其中含有所述油基和/或水基調(diào)味添加劑的所述燕麥纖維被分散在所述的小麥淀粉內(nèi)；(c)將步驟(b)的擠出的珠粒引入加熱的注塑機(jī)中，并注塑和冷卻，以形成所述的模制制品，其中所述模制制品的水含量等于或低于約20wt.％，其中注塑機(jī)包括料斗進(jìn)料段、機(jī)筒及出口噴嘴，在從所述料斗段延伸至所述噴嘴的所述機(jī)筒中包括多個(gè)加熱區(qū)，其中在所述機(jī)筒中相鄰于所述料斗的所述加熱區(qū)被維持在低于約150°F的溫度。28.權(quán)利要求27的方法，其中所述燕麥纖維以約1.0-10.0wt.％的含量混合。29.權(quán)利要求27的方法，其中所述油基和/或水基添加劑以約0.1-5.0wt.％的含量混合。30.權(quán)利要求27的方法，該方法進(jìn)一步包括將步驟(b)的產(chǎn)品引入干燥器，并將水含量降低至小于從所述擠出機(jī)排出的所述產(chǎn)品的水含量的水平的步驟。31.權(quán)利要求27的方法，其中從所述料斗段延伸至所述噴嘴的所述多個(gè)加熱區(qū)包括四個(gè)加熱區(qū)，這些加熱區(qū)具有以下的溫度范圍第1區(qū)＝等于或低于70°F第2區(qū)＝等于或低于150°F第3區(qū)＝等于或低于300°F第4區(qū)＝等于或低于375°F。全文摘要一種用于將油基和/或水基添加劑吸收到可食用的模制用組合物中的方法，該方法包括以下步驟提供可食用的模制用組合物，提供油基和/或水基添加劑和提供纖維。將可食用的模制用組合物與油基和/或水基添加劑及纖維結(jié)合，其中油基和/或水基添加劑被選擇性地吸收進(jìn)纖維中，并且所述纖維可以分散在所述可食用的模制用組合物內(nèi)。文檔編號A23P1/10GK1774177SQ200480010383公開日2006年5月17日申請日期2004年2月27日優(yōu)先權(quán)日2003年2月27日發(fā)明者G·阿克塞爾羅德,A·加杰里亞申請人:T·F·H·發(fā)行公司