專利名稱：：寵物狗的食品及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
：本發(fā)明涉及一種專用于特定動物的飼料，尤其涉及一種寵物狗的食品；本發(fā)明還涉及這種寵物狗的食品的制備方法。
背景技術(shù)：
：隨著人們生活水平的提高，寵物的詞養(yǎng)量與日俱增；寵物狗由于其通人性、忠誠、可愛等優(yōu)點尤其受到人們的喜愛。市場上出售的狗食由于其方便、衛(wèi)生等優(yōu)點受到寵物主人們的歡迎。寵物狗的主人們與狗玩耍時喜歡喂狗食品，欣賞其憨厚的吃相或者教其做出各種動作。但是，市場上的狗食由于價格高，長期作為狗的零食容易造成主人們的經(jīng)濟負擔。南瓜是一種營養(yǎng)成分較全、營養(yǎng)價值較高的蔬菜。南瓜的營養(yǎng)價值主要表現(xiàn)在它含有較豐富的維生素及礦物質(zhì)，多食南瓜可有效防治高血壓及肝臟病變，提高免疫能力。將南瓜作為狗的零食，不僅價格便宜，而且可以全面補充營養(yǎng)，預防疾病。但是，由于南瓜氣味獨特，一般寵物狗不喜歡食用。
發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的在于提供一種口感好的寵物狗的食品，這種食品價格便宜，能夠長期作為狗的零食使用。本發(fā)明的另一目的在于提供這種寵物狗的食品的制備方法。本發(fā)明的目的是這樣實現(xiàn)的一種寵物狗的食品，其特征在于它主要是由下列原料烘烤制得南瓜3060份和糧食4070份，以重量份計。為了制得的產(chǎn)品質(zhì)地均勻，口感好，上述南瓜為去皮及內(nèi)臟的熟南瓜或/和市售的南瓜粉；上述糧食采用糧食加工成的粉，可以選擇米粉或/和面粉或/和玉米粉。為了調(diào)節(jié)產(chǎn)品的口感和口味，增加產(chǎn)品的營養(yǎng)成分，原料中還可以加入甘油610份，碘鹽0.81份，蜂糖0.51份和低聚木糖0.081份；為了使產(chǎn)品氣味更佳，原料中可以加入誘食劑0.81份；均以重量份計；上述甘油為食用級或醫(yī)藥級；上述誘食劑為符合食品安全標準的市售產(chǎn)品，一般采用牛肉膏、豬肉膏或雞肉膏；上述低聚木糖為食用級的市售商品。為了加工過程中，原料不粘機器，原料中可以加入植物油23份，以重量份計。為了增強狗的食欲，所述原料中還可以含有可食用肉。上述食品優(yōu)選為采用去皮及內(nèi)臟的熟南瓜50份或市售的南瓜粉55份、糧食加工成的粉38份、甘油8份、碘鹽0.9份、蜂糖0.8份、低聚木糖0.09份、誘食劑0.9份、植物油2.5份和可食用肉適量制得。本發(fā)明的另一目的是這樣實現(xiàn)的，一種寵物狗的食品的制備方法，其特征在于將原料混合攪拌成糊狀，擠壓成型后烘烤干，冷卻制得產(chǎn)品。上述的擠出成型可以采用手工擠出或壓制，也可以采用機器擠出或壓制；擠壓成型的形狀可以為條狀、片狀或者其他任意形狀。上述含有可食用肉的產(chǎn)品的制備方法為將除可食用肉以外的原料混合攪拌成糊狀，擠出成型后烘烤干，冷卻制得半成品；可食用肉制備成肉條，再將冷卻制得半成品表面再纏上肉條后烘烤干。為了使產(chǎn)品香味好，上述擠壓成型后烘烤干和纏上肉條后烘烤干均為在6070'C烘34小時，然后在354(TC的條件下烘烤至水份含量百分數(shù)為14%后取出冷卻。上述肉條為雞肉條、鴨肉條、鵝肉條、牛肉條、羊肉條、豬肉條中的任意一種或幾種；上述肉條的制備方法為將肉去油后，混合入食鹽12份，花生蛋白粉35份，甘油48份和紅曲米12份，將混合物裝入盤子中壓緊，放入冰柜中凍硬后取出，然后用切肉機將凍硬的混合物切成條狀后待其解凍回軟制得；以上混合入的調(diào)料以重量份計；上述甘油為食用級或醫(yī)用級；上述紅曲米為市售產(chǎn)品。本發(fā)明的有益效果為-1、本發(fā)明將營養(yǎng)豐富但通常不作為狗的食品的南瓜與糧食加工成的粉，通過烘烤的方法制備成寵物狗的食品，價格便宜，營養(yǎng)均衡，能夠長期作為狗的零食使用；烘烤加工后產(chǎn)生的香味符合狗的口味，能夠引起狗的食欲；其中糧食加工成的粉，比較常見的有米粉、面粉或玉米粉，其它的也可以使用，原料便宜易得；2、本發(fā)明產(chǎn)品的原料中加入碘鹽，使得產(chǎn)品口味更好；原料中加入蜂糖和低聚木糖，能夠增加產(chǎn)品的營養(yǎng)成分，調(diào)節(jié)寵物狗的腸道功能；原料中加入甘油，起軟化作用，使得本發(fā)明產(chǎn)品口感好，適合寵物狗食用；原料中加入誘食劑，能夠增強狗的食欲，增加狗的進食量；各種成分相互之間協(xié)同作用好，營養(yǎng)搭配合理；3、在本發(fā)明制得的產(chǎn)品表面纏上肉條，能夠更增加狗的食欲；其中的肉條可以有多種選擇，可以選擇雞肉條、鴨肉條、鵝肉條、牛肉條、羊肉條和豬肉條中的任意一種或多種，制備方便；肉條的制備方法簡單，加入的調(diào)料調(diào)節(jié)肉的口味，制得的產(chǎn)品口味好，對寵物狗有很大吸引力；4、本發(fā)明將原料先在607(TC烘烤34小時，然后在354(TC的條件下烘至水份含量百分數(shù)為14%后取出冷卻，制得的產(chǎn)品軟硬適中，香氣濃郁；由于本發(fā)明產(chǎn)品含水量在14%左右，硬度合適，韌性好，寵物狗食用本發(fā)明產(chǎn)品時還具有清潔口腔和磨牙、保健的功能；5、本發(fā)明產(chǎn)品的制備方法簡單，對原料要求低，對設(shè)備沒有過高的要求，從而大大降低了生產(chǎn)成本。具體實施例方式下面通過實施例的方式進一步說明本發(fā)明，并不因此將本發(fā)明限制在所述的實施例范圍之中。實施例1一種寵物狗的食品，其特征在于它是由下列原料烘烤制得去皮及內(nèi)臟的熟南瓜30份和米粉40份，以重量份計。具體制備方法為將原料混合攪拌成糊狀，用手工擠壓成條塊狀后，在6(TC烘3小時，然后在35。C的條件下烘烤至水份含量百分數(shù)為14%后取出冷卻。實施例2一種寵物狗的食品，其特征在于它是由下列原料烘烤制得去皮及內(nèi)臟的熟南瓜60份、面粉70份、甘油6份、碘鹽0.8份、蜂糖0.5份、低聚木糖0.08份和誘食劑(牛肉膏)0.8份，以重量份計。具體制備方法為將原料混合攪拌成糊狀，用手工擠壓成片狀后，在7(TC烘4小時，然后在4(TC的條件下烘烤至水份含量百分數(shù)為14%后取出冷卻；實施例3一種寵物狗的食品，其特征在于它是由下列原料烘烤制得去皮及內(nèi)臟的熟南瓜50份、玉米粉55份、甘油8份、碘鹽0.9份、蜂糖0.8份、低聚木糖0.09份、誘食劑(豬肉膏)0.9份和植物油2份，以重量份計。具體制備方法為將原料混合攪拌成糊狀，用擠出機擠成條狀后，在65'C烘3.5小時，然后在38'C的條件下烘烤至水份含量百分數(shù)為14%后取出冷卻；實施例4一種寵物狗的食品，其主要原料和含量同實施例3，不同點在于原料中還含有可食用肉，具體制備方法為將除可食用肉以外的原料混合攪拌成糊狀，擠壓成型后烘烤干，冷卻制得半成品；可食用肉制備成肉條，再將冷卻制得半成品表面再纏上肉條后烘烤干；肉條呈螺旋狀纏在產(chǎn)品表面，肉條的多少可以任意決定；上述擠壓成型后烘烤干和纏上肉條后烘烤干均為在607(TC烘34小時，然后在3540'C的條件下烘烤至水份含量百分數(shù)為14%后取出冷卻。上述肉條的制備方法為將豬肉去油后，混合入食鹽1.5份，花生蛋白粉4份，甘油6份和紅曲米1.5份，將混合物裝入盤子中壓緊，放入冰柜中凍硬后取出，然后用切肉機將凍硬的混合物切成條狀后待其解凍回軟制得；以上混合入的調(diào)料以重量份計；當然肉條不僅可以選用豬肉制備，還可以選擇牛肉、羊肉、鴨肉、鵝肉或雞肉來制備。實施例511一種寵物狗的食品，其制備方法同實施例4,不同點在于各原料及用量不同，各原料及其用量見表l，均以重量份計；表1實施例511中各原料及用量<table>tableseeoriginaldocumentpage6</column></row><table>上述實施例中均加入適量的可食用肉。其中實施例5制得的寵物狗的食品，口感好，營養(yǎng)均衡，很合適寵物狗的口味。權(quán)利要求1、一種寵物狗的食品，其特征在于它主要是由下列原料烘烤制得南瓜30～60份和糧食40～70份，以重量份計。2、根據(jù)權(quán)利要求l所述的寵物狗的食品，其特征在于所述南瓜為去皮及內(nèi)臟的熟南瓜或/和南瓜粉；所述糧食為米粉或/和面粉或/和玉米粉。3、根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的寵物狗的食品，其特征在于所述原料中還含有甘油610份、碘鹽0.81份、蜂糖0.51份、低聚木糖0.080.1份、誘食劑0.81份、植物油23份中的任意一種或多種，均以重量份計。4、根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的寵物狗的食品，其特征在于所述原料中還含有可食用肉。5、根據(jù)權(quán)利要求3所述的寵物狗的食品，其特征在于所述原料中還含有可食用肉。6、根據(jù)權(quán)利要求5所述的寵物狗的食品，其特征在于所述食品是由去皮及內(nèi)臟的熟南瓜50份或南瓜粉55份、糧食38份、甘油8份、碘鹽0.9份、蜂糖0.8份、低聚木糖0.09份、誘食劑0.9份、植物油2.5份和可食用肉適量制得。7、根據(jù)權(quán)利要求13中任一權(quán)利要求所述的寵物狗的食品的制備方法，其特征在于將原料混合攪拌成糊狀，擠壓成型后烘烤干，冷卻制得產(chǎn)品。8、根據(jù)權(quán)利要求46中任一權(quán)利要求所述的寵物狗的食品的制備方法，其特征在于將除可食用肉以外的原料混合攪拌成糊狀，擠壓成型后烘烤干，冷卻制得半成品；可食用肉制備成肉條，再將冷卻制得半成品表面再纏上肉條后烘烤干。9、根據(jù)權(quán)利要求8所述的寵物狗的食品的制備方法，其特征在于所述擠壓成型后烘烤干和纏上肉條后烘烤干條件均為在607(TC烘34小時，然后在354(TC的條件下烘烤至水份含量百分數(shù)為14%后取出冷卻。10、根據(jù)權(quán)利要求8所述的寵物狗的食品的制備方法，其特征在于所述肉條為雞肉條、牛肉條、羊肉條、豬肉條中的任意一種或幾種；所述肉條的制備方法為將肉去油后，混合入食鹽12份，花生蛋白粉35份，甘油48份和紅曲米12份，將混合物裝入盤子中壓緊，放入冰柜中凍硬后取出，然后用切肉機將凍硬的混合物切成條狀后待其解凍回軟制得;以上混合入的調(diào)料以重量份計。全文摘要本發(fā)明提供一種寵物狗的食品。該食品主要是由下列原料烘烤制得南瓜30～60份和糧食40～70份，以重量份計。本發(fā)明將營養(yǎng)豐富的南瓜與糧食加工成的粉，通過烘烤的方法制備成寵物狗的食品，價格便宜，營養(yǎng)均衡；烘烤加工后產(chǎn)生的香味符合狗的口味，能夠引起狗的食欲；其中糧食加工成的粉，比較常見的有米粉、面粉或玉米粉，其它的也可以使用，原料便宜易得。本發(fā)明還提供這種寵物狗的食品的制備方法。文檔編號A23K1/00GK101411408SQ200810233130公開日2009年4月22日申請日期2008年11月26日優(yōu)先權(quán)日2008年11月26日發(fā)明者付廷明,孫傳會,張福輝申請人:重慶茂源實業(yè)有限公司