專利名稱：利用黑莓果渣生產(chǎn)豬飼料的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于飼料制造技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及利用黑莓果渣制造豬飼料的方法。
背景技術(shù)：
黑莓果渣是黑莓飲料等常規(guī)加工產(chǎn)品生產(chǎn)中的固態(tài)廢棄物。目前黑莓在江蘇省的 種植面積6萬(wàn)余畝，年產(chǎn)鮮果2 3萬(wàn)噸，加工過程中產(chǎn)生果渣約4000 5000噸，因無(wú)法 有效利用而隨意棄置，不但浪費(fèi)了資源，而且?guī)?lái)了嚴(yán)重的環(huán)境污染。 經(jīng)江蘇省中國(guó)科學(xué)院植物研究所黑莓研究中心分析，黑莓干果渣中水分含量 13. 44%、無(wú)氮浸出物29. 14%、有機(jī)酸類1.42%，粗纖維30. 74%、粗蛋白14. 00%、粗脂肪 10. 80%、粗灰分1.88%，花色苷0. 14%、多酚4. 54%，還含有豐富的氨基酸、維生素、微量 元素，且種類齊全。由此可見，黑莓果渣營(yíng)養(yǎng)豐富，且具有水果特有的香氣，適口性好，尤其 能增進(jìn)豬的食欲，可以替代部分玉米、麥麩和大豆粕等，用來(lái)加工豬飼料。
本發(fā)明以黑莓鮮果渣為原料，生產(chǎn)豬飼料，對(duì)提高黑莓果品的利用率和黑莓的種 植、加工效益，減少環(huán)境污染等，具有重要經(jīng)濟(jì)意義和應(yīng)用價(jià)值。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明提供了一種利用黑莓果渣加工豬飼料的方法，產(chǎn)品為固態(tài)粉末狀，營(yíng)養(yǎng)均 衡，適口性好，是一種新型的綠色飼料。
1、發(fā)明目的 利用黑莓加工的殘?jiān)?，生產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)均衡、適口性好的黑莓果渣飼料，達(dá)到提高黑莓果
品的利用率和黑莓種植、加工的效益，減少環(huán)境污染等。 2、工藝流程 ①黑莓果渣配合飼料的制備 含水量60%以上的黑莓鮮果渣，經(jīng)過烘干或晾干后，得到干果渣，粉碎后得到果渣 粉。黑莓果渣粉、玉米粉、大豆粕粉和魚粉按一定比例混合，得到甲預(yù)混組；麥麩、氯化鈉、磷 酸氫鈣按一定比例混合，得到乙預(yù)混組。甲預(yù)混組、乙預(yù)混組和植物油按一定的比例混合， 經(jīng)包裝后制成黑莓果渣配合飼料。
②黑莓果渣濃縮飼料的制備 黑莓果渣處理同①，黑莓果渣粉、大豆粕粉和魚粉按一定比例混合得到甲預(yù)混組，
麥麩、氯化鈉、磷酸氫f丐按一定比例混合得到乙預(yù)混組；甲預(yù)混組、乙預(yù)混組和植物油按一
定的比例混合，經(jīng)包裝后制成黑莓果渣濃縮飼料。 3、結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明進(jìn)行詳細(xì)說明 ①黑莓果渣配合飼料 (1)配方 黑莓果渣粉13% 15%，玉米粉60% 70%，麥麩粉7% 9%，大豆粕粉8% 10%，魚粉1.3% 1.5%，磷酸氫|丐1% 1.5%，氯化鈉0. 3% 0. 8%，植物油1.0% 1. 5%。
(2)生產(chǎn)方法 原料處理將黑莓鮮果渣，烘干或晾干，得到含水量為10 14%的干果渣，干果渣 粉碎，過20 60目篩。 —次混合按照配方，將黑莓果渣粉、玉米粉、大豆粕粉和魚粉加入到混合機(jī)攪拌 均勻，得到甲預(yù)混組；將麥麩、氯化鈉、磷酸氫鈣加入到混合機(jī)攪拌均勻，得到乙預(yù)混組。
二次混合將甲、乙預(yù)混組加入到混合機(jī)攪拌機(jī)中，按配方加入植物油，攪拌均勻。
成品二次混合后，稱量包裝于密封袋中，入庫(kù)貯存，保持倉(cāng)庫(kù)干燥、通風(fēng)。
②黑莓果渣濃縮飼料
(1)配方 黑莓果渣粉30 % 60 % ，大豆粕粉30 % 60 % ，魚粉4. 0 % 6. 0 % ，磷酸氫牽丐 4. 0% 6. 0%，氯化鈉2. 0% 4. 0%，植物油1. 0% 1. 5%。
(2)生產(chǎn)方法
原料處理同上。 —次混合按照配方，將黑莓果渣粉、大豆粕粉和魚粉加入到混合機(jī)攪拌均勻，得 到甲預(yù)混組；將氯化鈉、磷酸氫f丐加入到混合機(jī)攪拌均勻，得到乙預(yù)混組。
二次混合將甲、乙預(yù)混組加入到混合機(jī)攪拌機(jī)中，按配方加入植物油，攪拌均勻。
成品二次混合后，稱量包裝于密封袋中，入庫(kù)貯存，保持倉(cāng)庫(kù)干燥、通風(fēng)。
4、本發(fā)明專利的特點(diǎn) (1)黑莓果渣成本低廉，可以降低飼料的生產(chǎn)成本； (2)黑莓果渣含有大量的有機(jī)酸，對(duì)動(dòng)物有很好的抗菌作用，能夠抑制腸道有害細(xì) 菌、促進(jìn)有益菌的生長(zhǎng)，提高抗應(yīng)激能力，增強(qiáng)抗病力，減少抗菌素的使用，是生產(chǎn)動(dòng)物飼料 的優(yōu)選原料； (3)黑莓果渣含有花色苷和多酚類物質(zhì)，花色苷和多酚類物質(zhì)是良好的抗氧化劑， 可以防止飼料中蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等的氧化變質(zhì)，提高飼料的穩(wěn)定性，延長(zhǎng)貯存期；
(4)黑莓果渣含有大量的蛋白質(zhì)、糖、有機(jī)酸、粗脂肪、粗纖維等，適口性好，可以給 動(dòng)物提供豐富的營(yíng)養(yǎng)和能量，提高生長(zhǎng)速度和采食量； (5)黑莓果渣配合飼料營(yíng)養(yǎng)全面均衡，能滿足豬不同階段的營(yíng)養(yǎng)需求；濃縮飼料 體積小，運(yùn)輸方便，使用簡(jiǎn)單，是配合其它飼料使用的優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。 (6)黑莓果渣飼料生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，設(shè)備通用，投資小，操作控制容易，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn) 定，易于大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)。


附圖1是本發(fā)明黑莓果渣配合飼料制備方法的工藝流程圖；附圖2是本發(fā)明黑莓 果渣濃縮飼料制備方法的工藝流程圖。
具體實(shí)施例方式實(shí)施案例l : 1噸黑莓果渣配合飼料的生產(chǎn)。
(1)黑莓果渣粉的準(zhǔn)備將黑莓鮮果渣，烘干至含水量小于12%，粉碎過40目篩。
(2)甲預(yù)混組的制備準(zhǔn)確稱取黑莓果渣粉130千克，玉米652千克，大豆粕90千 克，魚粉15千克，加入到混合機(jī)中攪拌均勻。要求將玉米、大豆粕破碎過20目篩使用。
(3)乙預(yù)混組的制備準(zhǔn)確稱取麥麩80千克，磷酸氫鈣10千克，氯化鈉5千克，加 入到混合機(jī)中攪拌均勻。 (4) 二次混合將甲、乙預(yù)混組加入到混合攪拌機(jī)，再加入植物油15千克，攪拌混 合均勻。 (5)成品包裝、貯存將混合好的飼料，按每袋40kg進(jìn)行稱量包裝，要求首先將飼 料裝入塑料袋，密封后裝入編織袋中，基本達(dá)到干燥、隔氧的目的。最后將成品入庫(kù)貯存，保 持倉(cāng)庫(kù)干燥、通風(fēng)。儲(chǔ)藏期不得超過6 8個(gè)月。 該配合飼料含粗蛋白14.99%，粗脂肪3.61%，粗纖維9. 11%，粗灰分4.00%，無(wú) 氮浸出物68. 29%，消化能12. 34MJ/kg，營(yíng)養(yǎng)全面均衡，可以直接飼喂生長(zhǎng)育肥豬。
實(shí)施案例2 : 1噸黑莓果渣濃縮飼料的生產(chǎn)。 (1)黑莓果渣粉的準(zhǔn)備將黑莓鮮果渣，烘干至含水量小于12%，粉碎過40目篩。
(2)甲預(yù)混組的制備準(zhǔn)確稱取黑莓果渣粉300千克，大豆粕粉565千克，魚粉45 千克，加入到混合機(jī)中攪拌均勻。 (3)乙預(yù)混組的制備準(zhǔn)確稱取磷酸氫鈣50千克，氯化鈉25千克，加入到混合機(jī) 中攪拌均勻。 (4) 二次混合將甲、乙預(yù)混組加入到混合攪拌機(jī)，再加入植物油15千克，攪拌混 合均勻。 (5)成品包裝、貯存將混合好的飼料，按每袋40kg進(jìn)行稱量包裝，要求首先將飼 料裝入塑料袋，密封后裝入編織袋中，基本達(dá)到干燥、隔氧的目的。最后將成品入庫(kù)貯存，保 持倉(cāng)庫(kù)干燥、通風(fēng)。儲(chǔ)藏期不得超過6 8個(gè)月。 該濃縮飼料含粗蛋白29.09%，粗脂肪6. 70%，粗纖維10.82%，粗灰分12.36%， 無(wú)氮浸出物41. 03%，消化能9. 26MJ/kg，蛋白質(zhì)含量高，可以按一定比例添加到玉米、麩皮 等能量飼料飼喂生長(zhǎng)育肥豬，添加量為20% 40%。
權(quán)利要求
利用黑莓果渣生產(chǎn)豬飼料的方法，其特征在于黑莓榨汁后的鮮果渣經(jīng)過烘干或晾干，粉碎后得到黑莓果渣粉；黑莓果渣粉、玉米粉、大豆粕粉或魚粉按一定比例混合得到甲預(yù)混組，麥麩、氯化鈉或磷酸氫鈣按一定比例混合得到乙預(yù)混組；然后將甲預(yù)混組、乙預(yù)混組和一定比例的植物油混合，經(jīng)包裝后制成黑莓果渣配合飼料或濃縮飼料，適合于養(yǎng)豬。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述方法，其特征在于黑莓果渣粉過20 60目篩，含水量10 12%。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述方法，其特征在于黑莓果渣配合飼料配方為黑莓果渣粉13% 15%，玉米粉60% 70%，麥麩粉7% 9%，大豆粕粉8% 10%，魚粉1. 3% 1.5%，磷酸氫|丐1% 1.5%，氯化鈉0. 3% 0. 8%，植物油1.0% 1.5%。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述方法，其特征在于黑莓果渣濃縮飼料配方為黑莓果渣粉 30% 60%，大豆粕粉30% 60%，魚粉4. 0% 6. 0%，磷酸氫|丐4. 0% 6. 0%，氯化鈉 2. 0% 4. 0%，植物油1. 0% 1. 5%。
5. 根據(jù)權(quán)利要求1所述方法，其特征在于制成的黑莓果渣配合飼料或濃縮飼料，適合 于養(yǎng)豬。
全文摘要
黑莓果渣豬飼料的制備方法涉及飼料制造技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明以黑莓鮮果榨汁后的果渣為原料，采用二次混合工藝，生產(chǎn)豬飼料。具體為將黑莓果渣粉、玉米粉、大豆粕粉或魚粉按一定比例混合得到甲預(yù)混組，麥麩、氯化鈉或磷酸氫鈣按一定比例混合得到乙預(yù)混組；然后將甲預(yù)混組、乙預(yù)混組和一定比例的植物油混合，經(jīng)包裝后制成黑莓果渣配合飼料或濃縮飼料。本發(fā)明具有如下特點(diǎn)黑莓果渣飼料成本低廉，生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，設(shè)備通用，投資小，操作控制容易，產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)豐富，質(zhì)量穩(wěn)定，易消化，易于大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)。黑莓果渣飼料的生產(chǎn)不但是廢棄物再生利用，而且可以消除黑莓加工中的環(huán)境污染。
文檔編號(hào)A23K1/14GK101715887SQ20091021333
公開日2010年6月2日 申請(qǐng)日期2009年11月3日 優(yōu)先權(quán)日2009年11月3日
發(fā)明者吳文龍, 方亮, 李維林, 趙慧芳, 閭連飛 申請(qǐng)人:江蘇省中國(guó)科學(xué)院植物研究所