專利名稱：全自動(dòng)電磁食品炒制機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種全自動(dòng)電磁食品炒制機(jī)，利用電磁生熱原理烘炒堅(jiān)果類食品，同時(shí)也可以應(yīng)用于制藥及制茶等領(lǐng)域?qū)υ系某粗萍庸ぁ?br> 背景技術(shù)：
目前，市場(chǎng)上已有堅(jiān)果烘炒設(shè)備，但加熱能源多為以燃煤、燃油、燃?xì)饧半姛嵩?加熱形式，燃煤、燃油、燃?xì)獾臒嵩次廴经h(huán)境，無(wú)法控制溫度；電熱元件加熱溫度不均勻，力口 熱元件容易損壞，使用壽命短。上述設(shè)備均難以保證食品加工質(zhì)量。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型的目的就是提供一種全自動(dòng)電磁食品炒制機(jī)，以解決現(xiàn)有技術(shù)存在的 污染環(huán)境，加熱溫度不均勻，加熱元件容易損壞，使用壽命短，難以保證食品加工質(zhì)量的問(wèn)題。本實(shí)用新型的技術(shù)方案是包括機(jī)架、滾筒、驅(qū)動(dòng)裝置，滾筒轉(zhuǎn)動(dòng)支撐在機(jī)架上，滾 筒的一端封閉，另一端設(shè)有圓錐縮口作為進(jìn)出料口，該滾筒與驅(qū)動(dòng)裝置傳動(dòng)連接，在滾筒的 外側(cè)設(shè)有加熱裝置，在該滾筒的內(nèi)周面設(shè)有數(shù)個(gè)螺旋導(dǎo)料板，其特征在于所述的加熱裝置 為電磁加熱裝置，包括電磁線圈、線圈支架和線圈驅(qū)動(dòng)器，線圈支架的一端設(shè)有與所述的滾 筒外周面吻合的支撐面，電磁線圈安裝在該支撐面上，電磁線圈與所述的滾筒外周面留有 間隙；線圈驅(qū)動(dòng)器的輸出端與該電磁線圈連接；在所述的機(jī)架上裝有電器操作箱，在電器 操作箱內(nèi)設(shè)有電源總開(kāi)關(guān)、溫度控制器、轉(zhuǎn)速控制器和定時(shí)控制器，該溫度控制器的輸入端 與安裝在所述的電磁線圈或線圈支架的支撐面上的溫度傳感器連接，該溫度控制器的輸出 端與所述的線圈驅(qū)動(dòng)器連接；該轉(zhuǎn)速控制器與所述的驅(qū)動(dòng)裝置連接。所述的滾筒封閉的一端的軸心設(shè)有端軸，該端軸通過(guò)軸承轉(zhuǎn)動(dòng)支撐在機(jī)架上，在 該滾筒靠近其圓錐縮口處的外周面設(shè)有沿圓周的導(dǎo)軌，并支撐在下部?jī)蓚?cè)的支撐輪上；所 述的驅(qū)動(dòng)裝置包括減速電機(jī)和鏈傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，減速電機(jī)的輸出軸通過(guò)鏈傳動(dòng)機(jī)構(gòu)與所述的滾 筒的端軸傳動(dòng)連接；所述的轉(zhuǎn)速控制器的輸出端與減速電機(jī)的電源端連接。所述的滾筒的筒壁由內(nèi)側(cè)的金屬壁和包覆在該金屬壁外側(cè)的保溫層構(gòu)成。本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)是采用電磁加熱，加工時(shí)無(wú)煙、無(wú)明火，安全潔凈衛(wèi)生；采用 自動(dòng)控溫裝置、滾筒轉(zhuǎn)速和時(shí)間，可以根據(jù)需要調(diào)節(jié)溫度和加工時(shí)間，如果遇到異常情況工 作溫度超溫即時(shí)報(bào)警保證了食品加工質(zhì)量。

圖1是本實(shí)用新型的主視圖(進(jìn)出料口一端的視圖)；圖2是圖1的左視圖；圖3是圖1的右視圖；圖4是圖1的A-A剖視圖；[0012]圖5是圖4的A-A剖視圖。
具體實(shí)施方式
參見(jiàn)圖1 圖5，本實(shí)用新型包括機(jī)架3、滾筒11、驅(qū)動(dòng)裝置，滾筒11轉(zhuǎn)動(dòng)支撐在機(jī) 架3上，滾筒11的一端封閉，另一端設(shè)有圓錐縮口 16作為進(jìn)出料口，在該滾筒11的內(nèi)周面 設(shè)有數(shù)個(gè)螺旋導(dǎo)料板9，在滾筒11的外側(cè)設(shè)有加熱裝置。其特征在于所述的加熱裝置為 電磁加熱裝置，包括電磁線圈10、線圈支架8和線圈驅(qū)動(dòng)器13，線圈支架8的上端設(shè)有與所 述的滾筒11外周面吻合的支撐面17，電磁線圈10安裝在該支撐面17上，電磁線圈10與所 述的滾筒11的外周面留有間隙。線圈驅(qū)動(dòng)器13的輸出端與該電磁線圈10連接。在所述 的機(jī)架上裝有電器操作箱1，在電器操作箱1內(nèi)設(shè)有電源總開(kāi)關(guān)、溫度控制器、轉(zhuǎn)速控制器 和定時(shí)控制器(均為常規(guī)技術(shù)的轉(zhuǎn)用，未圖示)，該溫度控制器的輸入端與安裝在所述的電 磁線圈10或線圈支架的支撐面17上的溫度傳感器連接，該溫度控制器的輸出端與所述的 線圈驅(qū)動(dòng)器13連接。線圈驅(qū)動(dòng)器13 (包括其諧振電容14)為現(xiàn)有技術(shù)，安裝在機(jī)架3內(nèi)。所述的滾筒11封閉的一端的軸心設(shè)有端軸18，該端軸18通過(guò)軸承19轉(zhuǎn)動(dòng)支撐在 機(jī)架3上，在該滾筒11靠近其圓錐縮口 16處的外周面設(shè)有沿圓周的凹槽形導(dǎo)軌20，并支 撐在下部?jī)蓚?cè)的支撐輪4上。所述的驅(qū)動(dòng)裝置包括減速電機(jī)(裝有減速器)6和鏈傳動(dòng)機(jī) 構(gòu)，減速電機(jī)6的輸出軸通過(guò)鏈傳動(dòng)機(jī)構(gòu)(包括主動(dòng)鏈輪5、從動(dòng)鏈輪2和連接在它們之間 的鏈條)與所述的滾筒的端軸18傳動(dòng)連接。所述的轉(zhuǎn)速控制器的輸出端與減速電機(jī)6的 電源端連接，用于控制調(diào)節(jié)減速電機(jī)6的轉(zhuǎn)速。所述的滾筒11的筒壁由內(nèi)側(cè)的金屬壁111和包覆在該金屬壁外側(cè)的保溫層112 構(gòu)成。金屬壁111可采用鐵或鋼材質(zhì)制成。本實(shí)用新型的工作原理如下采用磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱原理，利用電流通過(guò)電磁線 圈10產(chǎn)生磁場(chǎng)，當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)部的磁力線通過(guò)鐵質(zhì)滾筒11的底部時(shí)，即會(huì)產(chǎn)生無(wú)數(shù)渦流，使?jié)L 筒本身自行高速發(fā)熱。與此同時(shí)加熱于桶具內(nèi)的炒貨。在加工的過(guò)程中，造作人員可根據(jù) 不同炒貨的需要，隨時(shí)可以調(diào)節(jié)工作電流(即溫度)大小，設(shè)定加工的時(shí)間和滾筒的轉(zhuǎn)速。 螺旋導(dǎo)料板9除了有攪拌物料的作用，并且利用其螺旋的作用，將加入滾筒口內(nèi)的物料導(dǎo) 入滾筒內(nèi)(正傳)，或?qū)L筒11內(nèi)的物料自動(dòng)導(dǎo)出滾筒的口部(反轉(zhuǎn))。
權(quán)利要求一種全自動(dòng)電磁食品炒制機(jī)，包括機(jī)架、滾筒、驅(qū)動(dòng)裝置，滾筒轉(zhuǎn)動(dòng)支撐在機(jī)架上，滾筒的一端封閉，另一端設(shè)有圓錐縮口作為進(jìn)出料口，該滾筒與驅(qū)動(dòng)裝置傳動(dòng)連接，在滾筒的外側(cè)設(shè)有加熱裝置，在該滾筒的內(nèi)周面設(shè)有數(shù)個(gè)螺旋導(dǎo)料板，其特征在于所述的加熱裝置為電磁加熱裝置，包括電磁線圈、線圈支架和線圈驅(qū)動(dòng)器，線圈支架的一端設(shè)有與所述的滾筒外周面吻合的支撐面，電磁線圈安裝在該支撐面上，電磁線圈與所述的滾筒外周面留有間隙；線圈驅(qū)動(dòng)器的輸出端與該電磁線圈連接；在所述的機(jī)架上裝有電器操作箱，在電器操作箱內(nèi)設(shè)有電源總開(kāi)關(guān)、溫度控制器、轉(zhuǎn)速控制器和定時(shí)控制器，該溫度控制器的輸入端與安裝在所述的電磁線圈或線圈支架的支撐面上的溫度傳感器連接，該溫度控制器的輸出端與所述的線圈驅(qū)動(dòng)器連接；該轉(zhuǎn)速控制器與所述的驅(qū)動(dòng)裝置連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的全自動(dòng)電磁食品炒制機(jī)，其特征在于所述的滾筒封閉的一 端的軸心設(shè)有端軸，該端軸通過(guò)軸承轉(zhuǎn)動(dòng)支撐在機(jī)架上，在該滾筒靠近其圓錐縮口處的外 周面設(shè)有沿圓周的導(dǎo)軌，并支撐在下部?jī)蓚?cè)的支撐輪上；所述的驅(qū)動(dòng)裝置包括減速電機(jī)和 鏈傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，減速電機(jī)的輸出軸通過(guò)鏈傳動(dòng)機(jī)構(gòu)與所述的滾筒的端軸傳動(dòng)連接；所述的轉(zhuǎn) 速控制器的輸出端與減速電機(jī)的電源端連接。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的全自動(dòng)電磁食品炒制機(jī)，其特征在于所述的滾筒的筒壁由 內(nèi)側(cè)的金屬壁和包覆在該金屬壁外側(cè)的保溫層構(gòu)成。
專利摘要一種全自動(dòng)電磁食品炒制機(jī)，包括機(jī)架、滾筒、驅(qū)動(dòng)裝置，滾筒轉(zhuǎn)動(dòng)支撐在機(jī)架上，在滾筒的外側(cè)設(shè)有加熱裝置，該加熱裝置為電磁加熱裝置，包括電磁線圈、線圈支架和線圈驅(qū)動(dòng)器，線圈支架的一端設(shè)有與所述的滾筒外周面吻合的支撐面，電磁線圈安裝在該支撐面上，電磁線圈與所述的滾筒外周面留有間隙；線圈驅(qū)動(dòng)器的輸出端與該電磁線圈連接；在所述的機(jī)架上裝有電器操作箱，在電器操作箱內(nèi)設(shè)有電源總開(kāi)關(guān)、溫度控制器、轉(zhuǎn)速控制器和定時(shí)控制器。本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)是采用電磁加熱，加工時(shí)無(wú)煙、無(wú)明火，安全潔凈衛(wèi)生；采用自動(dòng)控溫裝置、滾筒轉(zhuǎn)速和時(shí)間，可以根據(jù)需要調(diào)節(jié)溫度和加工時(shí)間，保證了食品加工質(zhì)量。
文檔編號(hào)A23N12/08GK201585400SQ20092027790
公開(kāi)日2010年9月22日 申請(qǐng)日期2009年12月9日 優(yōu)先權(quán)日2009年12月9日
發(fā)明者霍學(xué)明 申請(qǐng)人:霍學(xué)明