專利名稱：蛋苗蟲草的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及食(藥)用菌人工栽培技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種蛋苗蟲草的人工栽培。
背景技術(shù)：
蟲草(主要包括北冬蟲夏草和冬蟲夏草)是名貴的兼有藥用價值的食用菌，其野生資源巳遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人們的需要?，F(xiàn)巳有人工培養(yǎng)蟲草以補(bǔ)充需求。在野生蟲草中，大部分是蟲草菌寄生在昆蟲體內(nèi)吸收其營養(yǎng)發(fā)育而成。所寄生的昆蟲包括幼蟲、蛹、成蟲等。所謂“蟲草”其實是“蟲”與“草”(即真菌子實體)的復(fù)合體。在現(xiàn)有人工培養(yǎng)蟲草技術(shù)中，其培養(yǎng)基主要采用蝙蝠蛾幼蟲、蠶蛹、幼蠶，還有大米、小麥、玉米等等作培養(yǎng)基的。在中國專利200310112611. 7的專利文獻(xiàn)中，還介紹了“利用各種新鮮的蛋或煮熟的各種蛋”為培養(yǎng)基，培養(yǎng)蟲草的方法。由于培養(yǎng)基的不同，所生產(chǎn)出來蟲草產(chǎn)品所含營養(yǎng)和藥用成分各有差異。其產(chǎn)品成本也大有差異。為了滿足人們對營養(yǎng)和藥用成分的不同需求，也為了既要提高產(chǎn)品價值，又要降低生產(chǎn)成本，還有許多可作為蟲草培養(yǎng)基的資源尚待探索、開發(fā)，例如各種卵生動物的鮮蛋、孵化蛋及其巳出殼的稚苗、幼苗、成體，都可作為蟲草培養(yǎng)基進(jìn)行 試驗開發(fā)。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是利用各種卵生動物的鮮蛋、孵化蛋和各種巳出殼的稚苗、幼苗及其成體作為蟲草培養(yǎng)基，培養(yǎng)出各種新的高品質(zhì)的具有各種不同特色蟲草，以滿足人們對營養(yǎng)和藥用成分的不同需求，并盡量降低產(chǎn)品的生產(chǎn)成本。為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案。培育一種蛋苗蟲草，通過準(zhǔn)備培養(yǎng)基，消毒滅菌，接上蟲草菌種、進(jìn)行發(fā)菌、轉(zhuǎn)色、出草管理，使其長出蟲草菌絲體或蟲草子實體，其特征是以卵生動物中原料易得的龜、鱉、蛇、鵪鶉、鴿、雞、鴨、鵝等等品種的鮮蛋(現(xiàn)有技術(shù)中已采用的鮮蛋除外)、孵化蛋及其已出殼的稚苗、幼苗、成體，魚蝦鰍鱔的成體為培養(yǎng)基，接上蟲草菌種，或者在上述培養(yǎng)基中加配其它營養(yǎng)物質(zhì)，如富硒大米、小麥、玉米、葡萄糖、蠶蛹粉、中藥材和維生索及磷、鉀、鈣、鎂等礦質(zhì)元素等等，組成混合培養(yǎng)基，接上蟲草菌種，進(jìn)行培養(yǎng)管理，使其長出蟲草菌絲體或蟲草子實體，即得各種蛋、苗及其成體蟲草，簡稱蛋苗蟲草。上述技術(shù)方案的實用性已得到本人的實驗證明。本發(fā)明具有如下有益效果I、各種孵化蛋，包括經(jīng)孵化后發(fā)現(xiàn)的無精蛋、弱精蛋和雖巳形成胚胎甚至已長成苗形卻因各種原因不能正常出苗的蛋，這些蛋都是孵化場中的廢蛋，只要未變質(zhì)損壞，都可將其培養(yǎng)成蛋苗蟲草，這就實現(xiàn)了變廢為寶，并大大降低了蟲草產(chǎn)品的成本。2、既使是正常的鮮蛋和能正常出苗的孵化蛋和已經(jīng)正常出殼的稚苗、幼苗及其成體，若將其培養(yǎng)成蛋蟲草或苗蟲草，也可使其價值倍增。特別是那些在市場上已經(jīng)需求飽和的種苗及其成體，更是為其找到了更好的出路，更好地調(diào)節(jié)了市場需求。
3、不論是蛋蟲草還是苗蟲草，一般都有其直觀的外形特征或有容易辨認(rèn)的特征，消費者容易辨認(rèn)，容易接受，能有效地避免假冒偽劣產(chǎn)品。4、增加了蟲草新品種，能生產(chǎn)出各種不同營養(yǎng)和藥用成分的蟲草，能更大地滿足人們對不同營養(yǎng)和藥用成分的需求。
具體實施例方式實施例一將在30度左右溫度下孵化了約50天尚未出苗的正常受精烏龜?shù)埃湃氩Ａ恐?，采用現(xiàn)有人工培養(yǎng)蟲草技術(shù)，接上蟲草菌種，培養(yǎng)管理，待長出成熟的蟲草子實體后，進(jìn)行采收，所得即龜?shù)跋x草。這種龜?shù)跋x草，既有龜?shù)暗脑?，又有從其中長出的蟲草子實體原型，破殼后還可看到龜苗的原形。實施例二 將50克左右的鱉苗，放入玻璃瓶中，采用現(xiàn)有人工培養(yǎng)蟲草技術(shù)，接上蟲草菌種，培養(yǎng)管理，待長出成熟的蟲草子實體后，進(jìn)行采收，所得即鱉苗蟲草。這種鱉苗蟲 草，既有鱉苗的原型，又有從其中長出的蟲草子實體原型。實施例三將超過正常孵化期卻還不能正常出苗的孵化雞蛋，放入玻璃瓶中，采用現(xiàn)有人工培養(yǎng)蟲草技術(shù)，接上蟲草菌種，培養(yǎng)管理，待長出成熟的蟲草子實體后，進(jìn)行采收，所得即雞蛋蟲草。這種雞蛋蟲草，既有雞蛋的原型，又有從其中長出的蟲草子實體原型。這就使不能正常出苗的孵化廢雞蛋，變廢為寶。實施例四將成體鱉加工成塊狀，放入無毒塑料盒中采用現(xiàn)有人工培養(yǎng)蟲草技術(shù)，接上蟲草菌種，培養(yǎng)管理，長出蟲草子實體后采收，即得鱉蟲草。這也為鱉產(chǎn)品加工增值開辟了一條新門路。實施例五將孵化場里淘汰出來的尚未變質(zhì)的廢鴨蛋煮熟、絞碎，每40克配富硒大米20克，加水30毫升，裝入玻璃瓶中，高壓滅菌后，接上蟲草菌種，進(jìn)行培養(yǎng)管理，待長出的蟲草子實體成熟后采收，即得鴨蛋蟲草。這也是一種變廢為寶。實施例六將草魚去內(nèi)臟煮至半熟浙干，切成塊狀，每40克配小麥20克，加水20毫升，放入玻璃瓶中，高壓滅菌后，接上蟲草菌種，進(jìn)行培養(yǎng)管理，待長出的蟲草子實體成熟后采收，即得魚蟲草。實施例七在玻璃瓶中，每瓶裝小麥20克、水30毫升、5克左右的龜苗8只，高壓滅菌后，接上蟲草菌種，進(jìn)行培養(yǎng)管理，待長出的蟲草子實體成熟后采收，剔除底部的小麥粒，即得既有龜苗原型，又有附著在龜苗體上的蟲草子實體的龜苗蟲草。實施例八在玻璃瓶中，放入玉米10克，加水15毫升，將在水中浸泡了幾天的蛇苗干放入其中，通過高壓滅菌后，接上蟲草菌種，進(jìn)行培養(yǎng)管理，待長出的蟲草子實體成熟后采收，剔除根部玉米粒，既得蛇苗蟲草。實施例九將龜肉25%，鱉肉70%，蛇肉5%，裝入玻璃罐頭瓶中，經(jīng)高壓滅菌后，接上蟲草菌種后密封，進(jìn)行發(fā)菌管理。待瓶內(nèi)長滿菌絲體后，即將密封的整體罐頭瓶移入冰箱或冷庫保藏備用。這就是罐頭式的龜鱉蛇蟲草。
權(quán)利要求
1.一種蛋苗蟲草，通過準(zhǔn)備培養(yǎng)基、消毒滅菌，接上蟲草菌種，進(jìn)行發(fā)菌、轉(zhuǎn)色、出草管理，獲得各種蟲草菌絲體或蟲草子實體，其特征是以卵生動物中原料易得的龜、鱉、蛇、鵪鶉、鴿、雞、鴨、鵝等等品種的鮮蛋(現(xiàn)有技術(shù)中已采用的鮮蛋除外)、孵化蛋及其已出殼的稚苗、幼苗、成體，魚蝦鰍鱔的成體為培養(yǎng)基，接上蟲草菌種，或者在上述培養(yǎng)基中加配其它營養(yǎng)物質(zhì)，如富硒大米、小麥、玉米、葡萄糖、蠶蛹粉、中藥材和維生索及磷、鉀、|丐、鎂等礦質(zhì)元素等等，組成混合培養(yǎng)基，接上蟲草菌種，進(jìn)行培養(yǎng)管理，使其長出蟲草菌絲體或蟲草子實體，即得各種蛋、苗及其成體蟲草，簡稱蛋苗蟲草。
全文摘要
本發(fā)明涉及食(藥)用菌人工栽培技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種蛋苗蟲草的人工栽培，其特征是以卵生動物中原料易得的龜、鱉、蛇、鵪鶉、鴿、雞、鴨、鵝等等品種的鮮蛋(現(xiàn)有技術(shù)中已采用的鮮蛋除外)、孵化蛋及其已出殼的稚苗、幼苗、成體，魚蝦鰍鱔的成體為培養(yǎng)基，接上蟲草菌種，培育出各種各具特色的蛋、苗及其成體蟲草，簡稱蛋苗蟲草，以增加蟲草的不同品種，滿足市場需求。
文檔編號A01G1/04GK102726208SQ201210111128
公開日2012年10月17日 申請日期2012年4月7日 優(yōu)先權(quán)日2011年4月14日
發(fā)明者李永安 申請人:李永安